Page FacebookRecette Apéritif
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Fini les éternels duos chips et cacahuètes à l'apéritif! Réservez un accueil chaleureux et gourmand à vos convives dès leur arrivée en leur proposant des mets originaux à déguster du bout desdoigts! Vous trouverez sur Recette.com de nombreuses recettes de toasts, bouchées, cakes ou encore verrines qui ne laisseront personne indifférent.
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Bouchée Salée Froide
30 min
Découvrez une recette savoureuse et originale qui vous permettra de préparer des bouchées salées à servir froide, préparées à partir de polenta. Ces bouchées sont garnies d'une crème aux olives, pignons de pin et fromage frais, le tout relevé d'herbes aromatiques et de morceaux de tomates séchées.
Chips Aubergine
60 min
Cette recette de chips d'aubergine est une alternative originale aux traditionnelles chips de pommes de terre. Une occasion de manger des légumes autrement ou de servir un apéritif singulier, accompagné d'un vin rouge sec ou d'une sauce à la tomate selon vos envies.
Antipasti Italien Facile
24 min
Préparez facilement de succulentes croquettes à base de ricotta, tomates séchées et basilic frais panées et cuites à l'huile d'olive. Ces mises en bouche feront fureur à l'heure de l'apéritif ou pourront également être servies en entrée.
Roulé Crepe Salé
30 min
Voici une recette de roulé qui sera idéale en cas d'apéritif improvisé car très rapide et facile à préparer, avec une base de crêpes, fourré de fromage à l'ail et aux fines herbes et de jambon. S'il vous reste un surplus de crêpes, vous vous en régalerez garnies de confiture ou pâte à tartiner.
Beignet de Crevette Chinois
1 h 5 min
Voici une recette qui vous permettra de préparer d'authentiques beignets de crevette chinois. Pour ce faire, vous ferez mariner vos crevettes dans un mélange à base de sauce soja, d'huile de sésame, vermouth, et gingembre avant de les faire frire enrobées de pâte à beignet. Comptez au minimum 30 minutes de repos pour la pâte.
Tapas Facile
40 min
Une recette de tapas aux accents méditerranéens fleurant bon le soleil, facile à réaliser et saine : une base d'aubergines cuites au four à l'huile d'olive et parsemées de feta. A déguster dès sa sortie du four !
Bretzel Américain
35 min
Si vous avez une famille nombreuse ou si vous recevez du monde chez vous, alors préparez-leur ces délicieux bretzels américains. Cette recette est très facile à faire mais la pâte doit reposer pendant 1h45.
Rapé de Pomme de Terre
55 min
Les râpés de pomme de terre, encore appelés beignets râpés ou galettes de pommes de terre, accompagneront à merveille une viande en sauce lors d'un repas de famille ou une simple salade verte pour un dîner léger.
Roulé Salé Facile
35 min
Réalisez facilement un roulé salé, composé d'un biscuit au fromage garni d'une crème au mascarpone et thon, qui pourra tout autant être dégusté au moment de l'apéritif ou en entrée. Veillez à laisser votre roulé au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de le déguster.
Verrine Saumon Avocat
20 min
Réalisez cette recette de verrine très originale où les oignons frits viennent apporter une petite touche croustillante à l'avocat, au saumon et à la douceur du yaourt à la grecque. A essayer absolument !