Recette Apéritif

Faites mariner des crevettes, faites-les sauter à la poêle et servez-les laquées sous forme de mini-brochettes enrobées de graines de sésame torréfiées : voici la clé du succès pour un apéro original et facile.

Vous avez une folle envie de chips mais pas de friteuse, ou vous désirez simplement un apéritif plus sain, moins gras ? Adieu les paquet industriels, cette recette originale relevée de piment d'Espelette est faite pour vous, tout ce dont vous avez besoin : un micro-ondes.

Voici un roulé salé spécialement dédié à l'apéritif, à servir bien frais après quelques heures passées au réfrigérateur et coupé en tranches. La base de ce roulé est constituée d'une génoise à la tomate, garnie d'une crème au fromage frais relevée d'herbes aromatiques.

Un amuse-bouche de saison, pour un apéritif automnal facile à réaliser. Parfait pour faire découvrir le potiron, notamment aux enfants, et surtout parfait pour un apéritif entre amis!

Cette recette facile et rapide de palmiers salés feuilletés, garnis de jambon et de gruyère régalera tout le monde ! Servis chauds ou froids, les palmiers gardent aussi toute leur saveur une fois décongelés!

Découvrez une recette savoureuse et originale qui vous permettra de préparer des bouchées salées à servir froide, préparées à partir de polenta. Ces bouchées sont garnies d'une crème aux olives, pignons de pin et fromage frais, le tout relevé d'herbes aromatiques et de morceaux de tomates séchées.

Préparez facilement de succulentes croquettes à base de ricotta, tomates séchées et basilic frais panées et cuites à l'huile d'olive. Ces mises en bouche feront fureur à l'heure de l'apéritif ou pourront également être servies en entrée.

Voici une recette qui vous permettra de préparer d'authentiques beignets de crevette chinois. Pour ce faire, vous ferez mariner vos crevettes dans un mélange à base de sauce soja, d'huile de sésame, vermouth, et gingembre avant de les faire frire enrobées de pâte à beignet. Comptez au minimum 30 minutes de repos pour la pâte.

Si vous avez une famille nombreuse ou si vous recevez du monde chez vous, alors préparez-leur ces délicieux bretzels américains. Cette recette est très facile à faire mais la pâte doit reposer pendant 1h45.

Réalisez facilement un roulé salé, composé d'un biscuit au fromage garni d'une crème au mascarpone et thon, qui pourra tout autant être dégusté au moment de l'apéritif ou en entrée. Veillez à laisser votre roulé au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de le déguster.

Épatez vos invités lors de l'apéritif ou au moment de l'entrée avec ces gougères au saumon fumé et gruyère râpé. Cette recette est très facile et rapide à réaliser. Testez ces délicieuses bouchées sans attendre !

Si vous pensez que préparer des oignon rings sans huile est impossible, précipitez-vous sans plus attendre sur cette variante allégée en matières grasses. Avant de faire cuire vos oignon rings au four, vous devrez préalablement les laisser tremper dans du babeurre pendant quelques heures, voire une nuit.

Les chips... Apéritif favori des enfants mais aussi des plus grands, et reines du pique-nique, pourquoi ne pas essayer chez-vous ? Avec cette recette, vous obtiendrez des chips croquantes et dorées à servir avec un vin blanc sucré pour les adultes, ou une sauce pour les plus jeunes.