Recette Apéritif

Un apéro qui s'improvise et vous n'avez rien dans vos placards ? Quelques tranches de jambon et du Boursin suffisent pour créer des amuse-bouches gouteux en quelques minutes. Faites-vous aider des enfants ! Régalez-vous !

Les bouchées vapeur sont un plat traditionnel chinois dont la recette varie en fonction des régions. Cette recette vous propose des bouchées au boeuf et au curry venues tout droit de la frontière Sud pour un repas multiculturel entre Chine ancestrale et inspiration Thaïlandaise.

Voici une recette de toasts spécialement conçue dans le cadre d'un régime sans gluten. Vous les préparerez à partir de pain aux graines sans gluten que vous garnirez de crevettes roses, de concombre, de fromage frais et de gelée de groseilles.

Cette recette de cake salé au jambon et aux champignons, facile et rapide à réaliser, est idéale pour un buffet. Elle peut être servie sous la forme d'un cake en tranches ou cuit dans des petits moules individuels qui feront leur effet à l'heure de l'apéritif.

Une recette colorée qui allie le poivron et le thon par le biais de succulentes tapas, à apprécier bien fraiches. Comptez 2 bonnes heures de repos au réfrigérateur avant de servir.

Les accras à la crevette permettront à vos convives de manger de délicieuses crevettes mais sans avoir à les décortiquer et surtout accompagnées d'un subtile croquant donné par la friture. Faciles et rapides à réaliser, les accras de crevettes régaleront toute la famille!

Le jambon est la base de la garniture de ce gâteau roulé salé, dont le biscuit est préparé avec des courgettes qui lui donneront une jolie couleur verte. Réservez votre roulé au frais pendant au moins douze heures pour lui assurer une bonne tenue à la découpe.

Pour changer un peu, voici la variante Kebab de la classique bruschetta italienne ! Cuisinée avec de la viande grillée, des poivrons et des tomates, chaque tartine est généreusement garnie. A déguster avec une bonne salade ou des crudités.

Préparés avec de la Maïzena et des protéines végétales, ces blinis régaleront les intolérants au gluten mais aussi les végétaliens. A déguster avec une garniture sucrée ou salée, prévoyez simplement de laisser pousser la pâte 30 minutes avant cuisson.

Une recette de palmier piquante qui régalera vos invités lors d'apéritifs festifs! Pour adoucir la préparation et la force du chorizo, vous pouvez ajouter lors du mélange une cuillère à soupe de crème fraîche! Bonne dégustation!

Cette recette de bouchées au surimi et aux tomates séchées est idéale pour un apéritif, ou même un repas léger pour les jours de grande chaleur. Accompagnée d'une salade et d'un vin blanc sec léger, c'est un en-cas rafraîchissant aux goûts de Provence et de bords de mer.

Préparez de savoureux toasts d'aubergines et de tomates, recouverts d'une onctueuse préparation à base de thon et de mayonnaise faite maison. Cette mise en bouche se sert chaude dès la sortie du four.

La recette des beignets de poulet est très facile et vous rappellera les nuggets de poulet des fast-food que vos enfants aiment tant! A partager à plusieurs lors d'un repas convivial, les morceaux de poulet se mangent à la main pour plus de plaisir!