Recette Apéritif

Préparez de savoureux amuse-gueules, pas ordinaires, surnommés bruschetta. Garnis de mozzarella, ils sont savoureux. Tranchés en morceaux, ces mises en bouche sont irrésistibles à l'apéritif. Simples et si rapides à faire que ce serait dommage de s'en passer.

Plutôt que de préparer un cake classique aux lardons ou au jambon, optez pour cette recette ensoleillée et peu calorique : un cake aux courgettes et aux tomates. Simple et rapide à réaliser, il peut s'accompagner d'une salade.

Vous aimez le cake salé ! Voici une recette qui va vous étonner car le mets est extra moelleux. Vous pouvez faire une compétition et vous verrez que celui-ci remporte haut la main le prix pour sa texture.

Plus gourmand que le cake salé au jambon, le cake aux lardons et à la crème va vous faire craquer ! Utilisez des oignons bio doux pour plus de saveur. Vous pouvez le servir avec des oeufs et des asperges.

Étonnez vos convives en leur proposant des brochettes de crevettes saisies au barbecue en guise d'apéro ! Cette recette issue de la cuisine asiatique se sert avec sa sauce à base de cacahuète. Vos invités en seront dépaysés.

Pour un apéritif festif, penchez-vous sur les bouchées de courgette à la crevette et au surimi. Un mélange exotique parfait qui se relève volontiers d'une pointe de sauce pimentée et d'un peu de paprika.

Réalisez des mises en bouche à la feta en seulement 5 minutes de préparation. Elles apporteront, grâce aux tomates confites et à la tapenade d'olives vertes, un peu de soleil méditerranéen autour de votre table.

Voici une recette très facile vous permettant de réaliser un apéro avec du chèvre et des radis. Idéale lorsque des amis s'invitent à l'improviste! Aucune cuisson n'est nécessaire pour cette recette.

Vous avez envie d'une entrée à base de blinis mais souhaitez innover ? Revisitez ces petites crêpes originaires de Russie avec cette recette de blinis bio à la farine de petit épeautre, au poireau et au yaourt nature.

Que diriez-vous de cuisiner des blinis à base de yaourt à la grecque ? Le rendu sera moelleux et léger pour un apéro tout en douceur. Pensez à préparer la pâte à l'avance puisqu'elle nécessite 1 heure de repos.

Vous invitez quelques amis pour un repas ? Plutôt que de servir des chips et autres amuse-bouches achetés dans le commerce, vous pouvez réaliser facilement des blinis de pommes de terre. Une entrée cuisinée maison aura toujours un bel effet !

Vous avez un reste de saumon ou de tapenade et vous ne savez pas comment les accommoder ? Faites quelques blinis, très rapides à réaliser, sans lait de vache. Ces blinis seront parfaits si vous avez des allergies ou des intolérances au lactose.

Originaire de la gastronomie russe, les blinis sont idéaux pour proposer une entrée légère et gourmande à ses convives. Cette recette à base de maïs vous permettra de réaliser des blinis savoureux en toute simplicité.