Recette Entrée

Pour vos soirs pressés de la semaine, prévoyez quelques ingrédients de base pour concocter une quiche au surimi et olives, le tout joliment surmonté rondelles de tomates. Un petit quart d'heure à peine à consacrer pour un repas divin !

Effectuez une farce au fromage de chèvre aromatisée aux herbes fraîches, insérez-la dans du jambon cru et roulez le tout dans des feuilles de brick. Après un bref passage sous le gril, vous servirez des bouchées savoureuses parfaitement croustillantes.

Inspirée de la cuisine de l'Equateur, nous vous invitons à découvrir ce ceviche aux crevettes agréablement parfumé avec plusieurs aromates. Ce plat se dégustera particulièrement en période estivale avant de déguster des grillades par exemple.

Vous trouvez le riz blanc un peu fade ? Agrémentez-le de succulentes crevettes en sauce en réalisant cette recette pour quatre personnes. Facile et rapide, cette recette transformera un repas quotidien en un moment savoureux.

Le secret du ceviche est d'unir la garniture et son assaisonnement à la dernière minute. Réservez le tartare de thon et la mangue au frais et combinez-les avec la marinade parfumée. Nous vous promettons une véritable explosion en bouche.

Fortement consommées dans les pays du nord de l'Afrique, les bricks peuvent être servies en plat principal ou bien en entrée et sont souvent réservées aux périodes de fêtes. Découvrez-en la version à base de poivron et oeufs durs !

Cette recette vous permettra de préparer facilement et rapidement une quiche Lorraine sans pâte et ce, seulement avec une base de deux oeufs. Vous relèverez la saveur de votre quiche d'un soupçon de muscade et la parsèmerez de ciboulette fraîche ciselée au moment de la déguster.

Connaissez-vous le ceviche, ce plat très populaire au Pérou ? Cette recette pour quatre personnes vous propose de le réaliser avec du cabillaud. Très parfumé grâce à sa marinade de citron, ce plat vous fera voyager l'instant d'une entrée.

La ricotta est un fromage à la pâte fraîche et à la saveur douce très populaire en Italie. Dans cette recette de quiche Lorraine elle y tient le rôle principal, accompagnée d'un appareil aux lardons, le tout parsemé de gruyère râpé.

Vos enfants raffolent de fromage Kiri ? Surprenez-les dès l'entrée du repas avec cette recette de feuilles de brick au jambon cru et au Kiri. Un régal pour eux qui se prépare en un temps express à la poêle.

Voici une quiche Lorraine, préparée façon quiche sans pâte et qui nécessite seulement trente minutes de cuisson. Si vous le souhaitez, vous pourrez tout à fait y remplacer les lardons par des morceaux de jambon, il vous suffira dans ce cas d'ajouter un peu de sel à votre appareil.

Les haricots verts, source de fibres, de fer et de folate, sont votre allié croissance. Accompagnés de thon, d'un peu de fromage et le tout dans des feuilles de brick, vous obtenez un repas équilibré.

Vous régalerez trois gourmands à table de cette savoureuse quiche Lorraine, à l'appareil onctueux truffé de lardons fumés et parfumé d'un soupçon de muscade. Accompagnez cette quiche d'une salade verte au moment de la déguster.