Recette Entrée

Egayez un apéritif classique et sympathique avec de délicieuses bouchées croustillantes aux 2 saumons. Vous mélangerez du fromage frais et de la ciboulette avec le poisson taillé et envelopperez la farce dans des feuilles de brick.

Pour varier les plaisirs autour des crevettes, nous vous proposons ce soir une recette légèrement épicée. Les crevettes sont d'abord saisies à la poêle puis assaisonnées de ketchup, Tabasco et autres sauces exotiques. Délicieux !

Voici une version de quiche au poisson dans laquelle vous émietterez du thon sur une fine couche de moutarde. Vous napperez ensuite le tout avec un appareil onctueux et servirez une tarte salée parfaite pour 4 personnes.

Fusionnez du vin rouge et des pétales de rose et faites macérer des crevettes pochées dans cette décoction parfumée. Après une heure de réserve, vous apprécierez un bouquet de crustacés délicatement savoureux. Une spécialité chinoise originale à découvrir.

Voici une recette originale de ceviche à préparer en un quart d'heure. Il est vrai qu'il en existe des centaines, mais celle-ci est tout à fait réussie car l'assemblage de la mangue et du poisson est délicieux.

Ce soir, vous souhaitez préparer un bon petit repas, entre amoureux. Vous aimez tous les deux les crevettes alors préparez un plat avec ces crustacés, qui sera parfumé au curry et à la coco. Délicieux !

Mettez vos bonnes tomates cerise du jardin à l'honneur avec cette quiche goûteuse surmontée de mozzarella fondante. Une variation qui conviendra tout à fait aux végétariens, à déguster aussi bien chaude que froide et à agrémenter d'une salade.

Typiquement équatorien, ce ceviche de crevettes tient sa fraîcheur de la composition de la marinade. Avec divers agrumes, des oignons rouges et des tomates, le tout est cependant relevé par les épices et le ketchup.

Osez la légèreté avec cette savoureuse quiche lorraine sans pâte, idéale en pique-nique pour 2 personnes. Facilité et rapidité seront de mise car sa préparation est relativement aisée. Du coup, plus d'excuses pour ne plus se faire plaisir !

Laissez mijoter des crevettes dans une sauce onctueuse épicée au curry et savourez-les avec de la mangue fraîche et du yaourt aromatisé à la coriandre. Un plat sucré-salé qui vous fera découvrir le chaud/froid avec délice.

Retrouvez un goût d'été avec ces brochettes au barbecue, faciles à faire et économiques. Pensez toutefois au temps de marinade relativement long. Idéales pour accompagner un taboulé ou des crudités variées pour un dîner sur la terrasse ensoleillée.

La simplicité est de mise pour cette recette, qui vous permettra de préparer en un clin d'oeil une savoureuse quiche Lorraine, qui constituera une base de repas à la fois complet et équilibré, accompagnée d'une salade verte.