Recette Pâtes

Histoire de varier les plaisirs culinaires et de déculpabiliser un peu, nous vous proposons de cuisiner un plat de cannelloni fourrés aux courgettes et au fromage de chèvre frais. Le goût subtile du légume allié à la saveur puissante du fromage de chèvre apportera un équilibre parfait en bouche.

Les enfants adorent les pâtes et la recette de carbonara fait partie des plus appréciées de toutes. Vous envelopperez vos pâtes cuites al dente avec une sauce à la crème infusée à la coppa. Un plat d'inspiration italienne nourrissant qui mettra tout le monde en harmonie.

Rien de telle qu'une belle assiette de pâtes fraiches pour accompagner le goût iodé du saumon fumé. Relevé avec des oeufs de lump, ce plat devient une véritable invitation à prendre la mer sans quitter votre assiette.

Mélangez des pâtes avec des courgettes jaunes et vertes taillées en julienne et assaisonnez-les avec de la feta et de la menthe. Vous savourerez une assiette estivale et fraîche à consommer sans modération en plat unique.

Pour varier les plaisirs culinaires, nous vous conseillons ce plat de lasagnes moelleux. La viande est ici accompagnée par une béchamel et des courgettes. Une recette originale, gourmande et simple à préparer qui ravira vos invités.

Le saumon à l'oseille, c'est bon, mais intégré à des lasagnes, on atteint des sommets de gastronomie. Vous pourrez préparer ce plat sans peine et même un peu en avance, pour épater vos invités sans passer la soirée derrière les fourneaux.

Les saveurs automnales de cette recette de spaetzles seront appréciables dès les premiers froids. Spécialité alsacienne par excellence, les spaetzles trouvent ici un juste équilibre dans un délicieux plat complet qui comblera les plus affamés.

Voici une recette de raviole maison aux cèpes et au foie gras à la fois gourmande et appétissante qui plaira aux adultes comme aux enfants. Un vrai délice à partager en famille lors d'un repas de gala.

Le principe de cette recette est de confectionner une pâte à ravioles souple et homogène à base de farine, d'oeuf, d'eau et d'huile d'olive. Une fois cette étape réussie, vous n'aurez plus qu'à réaliser une farce fromagère avec du Spek, les cuire deux fois pour les rendre à la fois fondantes et croustillantes. A déguster en entrée avec une salade ou à l'occasion d'un apéritif dînatoire entre amis.

Voici une recette facile et colorée à savourer en été quand les jardins regorgent de courgettes. L'astuce dans cette recette sera d'alléger votre plat de tagliatelles en ajoutant des courgettes taillées en fines lamelles et d'accommoder le tout avec des dés de saumon, de la tomate confite et des olives noires.

Le gorgonzola Piccante nous vient d'une petite ville au nord de Milan. Sa pâte persillée accompagnera le fondant de vos spaghetti et le croquant des pignons de pin pour un voyage savoureux en Lombardie.

Découvrez une recette originale pour cuisiner des cannelloni maison. Cette recette végétarienne remplace la viande par des haricots verts accompagnés de fromage de chèvre.

Envie de pâtes qui changent des pâtes ? Essayez les farfalle, ces jolis petits papillons se marieront au mieux avec du saumon fumé et de la crème. Un délice visuel, gustatif, et très aisé à préparer. Adoptez-les de suite !