Recette Pâtes

Les knacki sont ces saucisses fumées au bois de hêtre tant appréciées des petits et des grands et qui présentent une alternative originale aux viandes classiques. Dégustez alors les spaghetti aux knacki, enrobés de crème aux petits pois.

Vite adoptées par les plus petits, les pâtes deviennent rapidement incontournables. Dans cette recette, petits pois et champignons prennent une toute autre saveur ! Cuisinés en gratin avec de succulents macaroni, ils assureront à votre bébé un repas vitaminé !

Parmi les plats consistants qui réchauffent, nommons les immanquables macaroni longs gratinés ! Simples mais efficaces, ils orneront à merveille votre tablée familiale, et vos enfants les dévoreront en moins de temps qu'il ne faut pour le dire !

Si vous êtes friands de poisson vous apprécierez la simplicité de cette recette. Découvrez comment cuisiner rapidement un délicieux plat de farfalles au saumon et à la crème fraîche. Cette recette est certes classique mais toujours efficace.

Préparez des pâtes au thon et à la crème fraîche 30 % de matières grasses pour un plat léger, économique et sain. Facile à réaliser, vous pourrez vous faire plaisir et en faire profiter vos proches en toute occasion.

Mariez les saveurs dans un plat tunisien à base de pâtes et de thon. Vous confectionnerez une sauce au poivron, à l'oignon et à la tomate, que vous relèverez avec de la harissa. Une recette épicée pour les palais avertis.

Apprenez à réaliser vos propres pâtes fraîches maison à base de farine de blé dur, cette variété de blé cultivée depuis la préhistoire. Mélangée à un peu de farine de blé, la plus raffinée, vous obtiendrez l'équilibre parfait.

Sortez de l'ordinaire en préparant ces pâtes très originales. La seule contrainte est d'avoir d'une râpe spéciale à spaetzles, une presse à biscuits ou une poche à douille avec embout demi-lune afin de réaliser la forme des pâtes.

Pour un plat simple mais équilibré, pensez à associer les gnocchi avec les escalopes de dinde. Agrémentée d'une sauce de crème et de cidre, cette recette sera délicate au palais bien que facile à préparer.

Pour réaliser des gnocchis inratables, vous devrez utiliser des pommes de terre à chair farineuse, les réduire en purée encore chaudes, et incorporer la farine en 2 fois pour une meilleure absorption. A vous de jouer, et faites preuve d'imagination pour les agrémenter.

Retrouvez une recette très simple à réaliser et dont vos enfants raffoleront. Les ravioles au jambon peuvent se déguster en plat complet ou accompagnés d'une salade. Une recette qui se prépare aussi vite qu'elle ne se mange.

Savourez de tendres tortellini cuits dans un bouillon de poule à l'autocuiseur, et préparé la veille, puis dégustez-les en soupe pour un goût authentique. Un plat parfait pour les soirées froides.

Les pâtes toutes prêtes c'est très pratique, pourtant faire la pâte des tortellinis soi-même ne vous demandera pratiquement pas d'efforts et des ingrédients que vous possédez déjà. Idéal pour un repas en famille autour d'un plat de pâtes fraîches. Vous n'aurez plus qu'à les farcir selon vos gouts.