Recette Pâtes

Nous vous proposons une variante de la recette des gnocchis maison, en préparant la pâte avec de la courge butternut à la place de la pomme de terre habituelle. Cette version orangée sera plus légère et aura un goût différent du gnocchi classique.

Le bleu est un fromage qui s'accorde superbement bien avec toutes les sortes de pâtes. Les crozets n'échappent pas à cette règle. Accompagnés d'une salade verte bien assaisonnée, vous avez un menu simple, rapide et surtout délicieux.

Qui a dit qu'on ne pouvait pas se régaler en mangeant végétarien ? Cette recette de penne végétarienne, où la mozzarella remplace la viande, prouve le contraire. Riche en légumes et en saveurs, elle séduira vos convives.

Voici une recette de conchiglioni farcis à l'aneth, au saumon fumé et aux poireaux. Ce mélange inattendu est savoureux et chaque pièce peut se grignoter en entrée, mais vous pouvez aussi en faire un plat principal.

Voici une recette toute simple de spaghetti réalisés à la mijoteuse. Equilibrée grâce à ses petits légumes, elle permet de préparer un repas sain apprécié de tous, avec un minimum d'efforts !

La chorba est une soupe tunisienne qui est principalement cuisinée durant le Ramadan. Très simple à réaliser, cette soupe consistante mélange légumes, viande et vermicelle. Apprenez à la cuisiner pour faire découvrir de nouvelles saveurs à vos convives.

Réalisez des pâtes fraîches à l'épeautre, cette céréale proche du blé au petit goût de noix qui apportera son lot de saveurs inédites à votre table. Avec un repos d'environ 1 heure, votre plat sera parfait !

Voici une recette de salade succulente fraîche et colorée. Vous mélangerez tout simplement des pâtes froides avec des tomates, du basilic, de l'ail et du parmesan et servirez le tout lors d'un déjeuner léger et ensoleillé accompagné de grillades.

Idéal en plat principal pour les végétariens ou en accompagnement pour les autres, ce gratin de ravioles aux champignons vous réveillera les papilles. Pour un repas de fêtes, vous pouvez le présenter dans des cocottes individuelles, pensez-y !

Anticipez et préparez vos raviolis à l'avance quand vous avez du temps devant vous. Vous préparerez de la pâte et façonnerez vos raviolis en les fourrant avec une farce à la viande bien aromatisée. Il ne vous restera plus qu'à les pocher 2 minutes dans un bouillon, et qu'à les congeler dès qu'ils auront refroidi. Une réserve pratique pour les jours de stress en cuisine !

Envie d'un bon plat de cannelloni aux saveurs corses ? Associant le croquant des pignons de pin et l'onctuosité du brocciu, ces cannelloni dressés sur un lit de sauce tomate et gratinés au four seront un pur régal !

Que dites-vous d'une recette très rapide à réaliser, et tout à fait délicieuse : des pâtes au pesto verde maison en salade avec des tomates séchées ! Idéal à consommer par temps chaud, à partager sans modération.

Les fettuccine aux fruits de mer sont incontournables si vous aimez les saveurs marines et les plats qui présentent bien. Sophistiquée et saine, cette variante à base de crevettes, de pétoncles et de goberge agrémentera parfaitement un dîner entre amis.