Recette Pâtes

Cuisinez du vermicelle de riz avec du porc émincé et du bok choy, ce chou chinois plein d'originalité. Avec une petite alliance de sucré et salé, cette recette aux saveurs de sésame vous fera voyager en Asie.

Les plus gourmands vont apprécier ce plat de gnocchis nappés de sauce au bacon et munster. Cette variante de carbonara revisitée très simple à faire, apportera réconfort à toute la famille après une journée hivernale.

Ajoutez une touche ambrée à vos pâtes au saumon fumé avec du curry en poudre ainsi qu'une nuance verdoyante avec du persil ciselé pour une alliance en douceur entre l'épice et l'herbe aromatique.

Amoureux des fruits de mer juste poêlés, vous apprécierez de les associer avec des pâtes et une compotée de tomates cerises. Un mariage savoureux, authentique et goûteux que vous dégusterez lors d'un dîner estival en toute simplicité.

Découvrez une recette simple mais délicieuse de linguine aux noix de Saint Jacques et crevettes. Agrémenté de pesto et de tomates, ce plat de pâtes haut en couleurs et en saveurs ravira les gourmets.

Délicieusement enveloppées d'une sauce crémeuse aux champignons frais, le tout garni de filets de saumon cuits à la vapeur, ces orecchiette feront des merveilles ! Pour la touche finale, mettez à disposition un beau ramequin de parmesan râpé.

Les spaetzles sont des petites pâtes que nous retrouvons très souvent dans la gastronomie alsacienne. Même si leur nom vous semble compliqué, il n'en est rien quant à leur fabrication. Le plus technique sera de réussir une pâte bien homogène, de la laisser reposer une heure avant de la pocher par petits morceaux.

Faites plaisir à vos proches en leur confectionnant des ravioli faits maison aux épinards, à la ricotta et au saumon. Tous ces ingrédients sont la somme d'un repas parfait et équilibré pour votre santé.

Donnez une seconde vie à votre poulet cuit, et accommodez-le en préparant une sauce gourmande et variée à base d'oignon, de champignons, de crème liquide, de vin blanc et de jambon cru. Une fois que la sauce aura bien mijoté et épaissi, vous n'aurez plus qu'à enrober vos délicieuses pappardelle.

Comment préparer un plat de rigatoni gratinés tout simplement divin ? Il vous suffira de mélanger vos rigatoni al dente avec 2 sauces prêtes à l'emploi, des oignons et des poivrons émincés, et un mix de fromage râpé. Un plat complet, nourrissant et savoureux qui mettra tout le monde en harmonie.

Une envie de fruits de mer ? La belle saison est l'occasion de se faire plaisir avec des plats frais et légers à base fruits de mer. Découvrez cette recette originale à base de pâtes, idéale pour un repas entre amis.

Pour faire de bonnes pâtes à la bolognaise, tout l'art réside dans l'assaisonnement. Avec cette recette, vous ne manquerez pas d'épater vos invités et de transformer votre cuisine en authentique restaurant italien.

Les tortellini au boeuf apprécieront d'être accompagnés de beaux légumes tels que les asperges. Cette recette de tortellini façon salade ne demande que peu de préparation mais saura charmer vos convives grâce à ses saveurs douces et la combinaison des textures croquantes et moelleuses.