Recette Plat

Si vous avez de la morue sous la main, voici comment préparer une bonne brandade sans pommes de terre mais toujours avec de l'ail et de l'huile d'olive, tradition oblige ! A déguster avec une salade verte bien fraîche.

Une purée généreuse en légumes et forte en goût, c'est la recette du jour pour bébé ! Réalisée à base de fenouil, carottes et poireau, elle peut être préparée au Babycook pour conserver un maximum de vitamines.

La daube ultra-facile est un condensé de toutes les recettes traditionnelles que vous pourrez trouver sur ce thème. Pensez à vous y prendre 48 heures à l'avance pour la marinade. Le gibier peut aisément être remplacé par du boeuf.

Cette recette de couscous aux quantités limitées sera parfaite pour 1 personne seule. Un cocktail de légumes, de la semoule, de la viande maigre et un jus épicé, autant d'atouts dans un bon plat typique et savoureux.

Laissez-vous tenter par des cuisses de lapin cuites en papillote au barbecue. Agrémentée de lard fumé, de petits légumes et d'une sauce à la moutarde et au vin blanc, cette préparation sera très saine et savoureuse.

Si vous avez déjà voyagé dans le sud de la France, vous devez avoir goûté le cassoulet, plat typique de la région. Vous pouvez apprendre à cuisiner facilement un cassoulet béarnais à base de confit de canard.

Voici comment réaliser une bonne salade avec de la mâche, des avocats et des betteraves. Bien équilibrée, cette salade est parfaite pour un régime détox et sera idéale en été grâce à sa légèreté et sa fraîcheur.

Régalez-vous généreusement avec cette préparation facile et exquise de cuisses de grenouille panées avec une chapelure maison à base de crackers, de farines, d'oignons, de lait et d'oeufs. Ce plat frit rapidement dans l'huile croustillera à la perfection.

Une cuisson simple pour une savoureuse recette de dorade grise cuite au four. Ce poisson délicat à cuire entier mais tellement succulent qu'il est un enchantement pour le palais. Simple et rapide à faire, vous allez succomber.

Séduisez vos convives avec cette délicieuse recette pour 6 personnes de daube au lièvre. Ce plat séduira à coup sûr tous les amateurs de gibier. Prévoyez toutefois 10h de marinade afin de bien laisser imprégner la viande.

Le marcassin est une viande que nous trouvons rarement dans nos assiettes. SI vous avez l'intention d'en cuisiner, nous vous proposons cette recette de daube de marcassin qui saura faire plaisir à tous vos invités !

La tradition de Noël veut que ce soit une viande qui trône au centre de la table et pourtant, certaines recettes se tournant vers les produits de la mer font leur petit effet. Essayez la dorade à cette occasion !