Recette Plat

Hydratez les haricots blancs pendant une nuit entière et faites-les mitonner doucement avec du paleron, un os de veau, des épices et des aromates. Cette version de cassoulet sans canard vous permettra de découvrir une recette à l'accent oriental.

Votre Thermomix vous aidera à préparer en un tour de main un savoureux couscous garni de viande d'agneau et d'une sauce aux légumes que vous relèverez de cumin et de safran ainsi que de persil et coriandre fraichement ciselés.

Cette tartiflette vosgienne avec du Munster, un fromage AOC de vache à pâte molle et à croûte de la région des Vosges, est tout simplement un gratin délicieux qui fleure bon la montagne, comme la raclette ou la fondue.

Si vous êtes végétarien, vous serez agréablement surpris(e) par cette recette de croque-monsieur sans viande. Les sandwichs sont d'abord garnis de fromage frais puis d'avocat, de carottes et d'aubergines rissolées. A déguster avec de la salade verte.

Voici la recette d'un bon boeuf bourguignon que vous apprécierez par temps froid. Préparé à la façon de nos grands-mères, il est longuement mijoté avec ses petits légumes. A déguster avec des pâtes fraîches.

Très rapide à réaliser, cette choucroute faite à la cocotte-minute vous permet de ne pas perdre de temps en cuisine et d'être disponible pour vos invités. Ce plat convivial met particulièrement en valeur les produits typiques alsaciens.

Vous agrémenterez cette pizza de blanc de poulet, d'oignon et de fromage de chèvre, le tout couché sur une pâte à pizza garnie de sauce tomate cuisinée. Vous en parsèmerez la surface d'un filet de miel liquide en cours de cuisson pour ainsi en retrouver les saveurs intactes en bouche.

Prenez le temps de confectionner une jolie pizza en forme d'étoile. Garnie d'une sauce tomate améliorée, de thon et de mozzarella, vous satisferez les gourmands et impressionnerez les plus créatifs. Une idée pratique à partager entre amis.

La brandade de morue tire son origine du sud de la France. Voici une variante à la niçoise de ce plat, où l'on ajoute des anchois en plus de la morue. Encore plus de saveur pour un repas succulent.

Les crevettes sont à l'honneur dans cette recette de couscous, que vous préparerez à l'aide votre Thermomix. Vous agrémenterez votre semoule de crevettes cuites décortiquées, que vous accompagnerez d'une onctueuse bisque relevée de multiples saveurs.

Le croque-monsieur est souvent consommé comme un sandwich, un repas rapide, vite fait et généralement très calorique. Pour une version healthy du croque-monsieur, vous pouvez le cuisiner avec du poulet, viande maigre et des tomates pour un repas plus équilibré.

Pour un repas original, choisissez cette recette de cuisses de grenouille thaï. Un plat qui ne plaira peut-être pas aux enfants, mais qui sera relativement facile et rapide à réaliser. A déguster avec du riz.