Page FacebookRecette Bretzel
93 recettes, 7 notes
Le Bretzel est une variété de pain à la forme singulière de noeud et agrémenté de gros sel, incontournable en Alsace et en Allemagne. Il se savoure tel quel au moment de l'apéritif ou en guise d'en-cas mais peut également être garni selon les envies de charcuterie ou de fromage. Découvrez sans plus attendre cette rubrique, dont les recettes sont dédiées à cet incontournable petit pain. Les recettes Bretzel ont été imprimées 152 fois par nos internautes.
Bretzel au Four
55 min
Cette recette très simple s'adresse aux cuisiniers débutants qui ont envie de confectionner de délicieux bretzels cuits au four. Avant de déguster ces bretzels bien croustillants, il faudra laisser la pâte reposer pendant deux heures.
Bretzel Weight Watchers
55 min
Allégés en matière grasse, ces bretzels conviendront à la plupart des régimes du moment que vous n'en abusez pas, notamment dans le cadre du programme Weight Watchers que l'on ne présente plus ! Comptez 1h10 de repos avant cuisson.
Bretzel au Fromage
45 min
Savourez tout le croustillant d'un bretzel au fromage fait maison. Cette recette très simple nécessite seulement 1h30 de temps de repos pour la pâte. Les bretzels sont parfaits pour donner plus de saveur à vos apéritifs.
Bretzel Bavarois
35 min
Vous organisez un apéritif entre amis ? Découvrez cette succulente recette de bretzel bavarois pour six personnes, particulièrement apprécié avec une bière fraîche. Prévoyez toutefois deux heures de repos le temps de laisser la pâte lever.
Bretzel Véritable
1 h 5 min
A déguster autour d'une bonne bière, les bretzels sont un art de vivre en Alsace ! Découvrez la véritable recette expliquée pas à pas, pour en mettre plein la vue à l'apéritif ou au goûter ! La pâte devra reposer 1h30.
Bretzel Boulangerie
45 min
Avez-vous envie que vos bretzels soient aussi délicieux que ceux de la boulangerie ? En suivant méticuleusement les étapes de cette recette, vous réussirez à coup sûr de savoureux bretzels. Vous pourrez ainsi composer des sandwiches ou des burgers originaux.
Bretzel Moelleux
55 min
Vous connaissez les bretzels sucrés ? Fondez pour cette recette de bretzel moelleux et gourmand pour 6 personnes. Une version proche des beignets qui, pour un résultat optimal, nécessite cependant de respecter les différents temps de repos.
Bretzel Suisse
40 min
Cette recette vous permet de préparer de jolis bretzels comme en Suisse, moelleux et décorés de gros grains de sel. Pensez à mettre vos bretzels au congélateur pour leur assurer une belle tenue lors de la cuisson à l'eau.
Bretzel Brioché
1 h 5 min
Réalisez un énorme bretzel à partager entre 6 personnes. Avec de la levure de boulangerie express, sa texture moelleuse et aérée vous donnera la sensation de croquer dans un pain brioché. A essayer et à partager sans attendre !
Bretzel Sucre Cannelle
40 min
Voici de délicieux bretzels sucrés, servis enrobés de cannelle pour le plus grand plaisir des grands et des petits ! A mi-chemin entre le beignet et le bretzel, ils se dégustent au goûter ou au petit déjeuner !