Page FacebookRecette Brioche
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La brioche est une viennoiserie à base d'oeufs et de beurre, obtenue par fermentation puis cuisson de la pâte. Selon les régions, il existe différentes recettes de brioches et différentes façons de les façonner. Recette.com vous livre ici les recettes des spécialités comme la brioche vendéenne ou la brioche tressée, mais aussi celles de la brioche maison, de la brioche faite en machine à pain ou encore de la brioche Dukan. Les recettes Brioche ont été imprimées 20435 fois et mises en favoris 1141 fois par nos internautes.
Brioche Ultra Moelleuse
40 min
Envie de douceur ? De sucré ? Vous avez du temps devant vous ? Laissez-vous tenter par une brioche faite maison ! Une recette simple et ultra moelleuse nécessitant 1h45 de repos qui ne manquera pas de plaire à vos invités.
Brioche Vegan
55 min
Prévoyez 3 heures de préparation et de pétrissage avant d'avoir la satisfaction de déguster une pure merveille. Cette recette de brioche vegan sera composée de purée et de lait d'amandes pour un résultat fabuleusement savoureux et moelleux.
Brioche Cooking Chef
1 h 10 min
Vous avez un Cooking Chef et une irrésistible envie de brioche ? Alors n'hésitez plus et tentez cette recette adaptée à votre robot. En respectant les différents temps de pause, vous vous assurerez le succès de ce petit pain moelleux.
Brioche Mie Filante
1 h 25 min
Envie d'une brioche facile et rapide à la mie filante, voici une recette confectionnée à l'aide de votre machine à pain qui vous donnera entière satisfaction. Laissez votre appareil travailler, façonnez la pâte, dorez-la au four, et régalez-vous !
Brioche qui Gonfle
45 min
Cette recette de brioche parfumée à la fleur d'oranger est onctueuse et légère. Très simple et rapide à faire, il faudra laisser reposer pendant 2 heures si vous voulez avoir une délicieuse pâte qui gonfle.
Brioche avec Levure Chimique
12 min
Avec cette recette, vous aurez un petit-déjeuner vite fait, bien fait. Le temps de préparer votre café ou votre thé vous aurez votre brioche à la levure chimique qui sera cuite. Goûtez vite ! C'est un régal !
Brioche Japonaise
40 min
Découvrez la recette de succulentes brioches japonaises également appelée Hokkaido. Moelleuse et épaisse, cette brioche parfumée aux amandes enchantera les plus gourmands. Prévoyez toutefois 2 heures de repos pour laisser le temps à la pâte de lever.
Brioche Oeuf Jambon
20 min
Voici une vieille recette de grand-mère particulièrement facile à faire : des brioches fourrées au jambon et à l'oeuf. La recette parfaite pour changer des plats dont vous avez l'habitude de préparer. A accompagner d'une soupe par exemple.
Brioche Polonaise
50 min
Si vous en avez marre de manger toujours les mêmes brioches, alors optez pour cette recette de brioche polonaise. Pas très difficile à faire, cette brioche sera parfaite pour un goûter ou pour accompagner un café.
Brioche Ultra Légère
45 min
Des produits bio de qualité, un pétrissage maîtrisé et des temps de pousse longs respectés (3h30 au total), voici les conditions indispensables pour confectionner une brioche ultralégère. Régalez-vous avec délicatesse, votre patience et votre persévérance seront récompensées.