Page FacebookRecette Brioche
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La brioche est une viennoiserie à base d'oeufs et de beurre, obtenue par fermentation puis cuisson de la pâte. Selon les régions, il existe différentes recettes de brioches et différentes façons de les façonner. Recette.com vous livre ici les recettes des spécialités comme la brioche vendéenne ou la brioche tressée, mais aussi celles de la brioche maison, de la brioche faite en machine à pain ou encore de la brioche Dukan. Les recettes Brioche ont été imprimées 20435 fois et mises en favoris 1141 fois par nos internautes.
Brioche Vanille
15 min
Faites-vous plaisir pour le goûter en préparant cette succulente recette de brioche parfumée à la vanille. Moelleuse et gourmande, elle séduira les petits comme les grands. Prévoyez une heure de repos pour la pousse de la pâte.
Brioche Bouclette
55 min
Vous recevez des invités chez vous ou êtes chargé d'apporter le dessert ? Surprenez tout le monde avec cette brioche à bouclettes aussi appétissante qu'agréable à regarder ! Une recette qui nécessite toutefois plusieurs temps de repos.
Brioche Doo Wap
50 min
Les Doo Wap sont des brioches aux pépites de chocolat que l'on trouve dans tous les commerces tant sa marque est connue. Néanmoins, pour éviter tous les agents chimiques, la meilleure solution est encore de les préparer soi-même.
Brioche Etoile Nutella
1 h 5 min
Cette recette s'adresse à celles et ceux qui adorent le Nutella. Cette brioche en forme d'étoile, fourrée à la pâte à tartiner, ne va pas rester longtemps sur la grille du four. Son goût aux noisettes grillées est irrésistible.
Brioche Filandreuse
1 h 10 min
Vous aimez les brioches ? Avec cette recette vous allez pouvoir en faire aussi souvent que vous le désirerez car elle est très simple à réaliser. Votre famille adorera le petit-déjeuner avec une brioche filandreuse à souhait.
Brioche Garnie
20 min
Cette brioche est garnie au fromage et oeuf à la façon pain surprise, c'est simple et délicieux. Vous pouvez aussi décliner la garniture avec ce que vous aimez : jambon/fromage, anchois/olive, thon/mayonnaise et créez ainsi votre entrée.
Brioche Grattons
2 h 40 min
Les grattons sont les morceaux recueillis après une fonte des graisses de viande. Généreusement assaisonnés de sel, de poivre et de vinaigre, ils parfument à merveille tous types de plats, notamment cette recette de brioche salée.
Brioche Oeuf Cocotte
20 min
Voici une entrée chaude originale d'oeuf cocotte, cuit directement au four avec de la crème dans une petite brioche individuelle. Vous la dégusterez avec des mouillettes de jambon et de mimolette et apprécierez l'oeuf coque autrement.
Brioche qui Marche
50 min
Vous êtes à la recherche d'une recette de brioche simple et qui marche ? Découvrez cette version inratable de brioche gourmande et moelleuse. Attention toutefois : prévoyez de préparer la pâte la veille pour qu'elle puisse reposer pendant la nuit.
Brioche Salée
2 h 55 min
Travaillez la brioche autrement et proposez-la en version salée en entrée ou en apéritif. Généreusement fourré avec du jambon et de la mimolette, vous servirez un roulé nourrissant et innovant, qui ne vous laissera pas indifférent.