Recette Brioche

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La brioche est une viennoiserie à base d'oeufs et de beurre, obtenue par fermentation puis cuisson de la pâte. Selon les régions, il existe différentes recettes de brioches et différentes façons de les façonner. Recette.com vous livre ici les recettes des spécialités comme la brioche vendéenne ou la brioche tressée, mais aussi celles de la brioche maison, de la brioche faite en machine à pain ou encore de la brioche Dukan. Les recettes Brioche ont été imprimées 20557 fois et mises en favoris 1142 fois par nos internautes.

Brioche de Chef

55 min
Vous avez toujours voulu reproduire le moelleux des brioches pâtissières chez vous ? Grâce à cette recette de brioche digne d'un véritable chef, c'est très simple ! Veillez cependant à commencer la préparation dès la veille.
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Brioche Doo Wap

50 min
Les Doo Wap sont des brioches aux pépites de chocolat que l'on trouve dans tous les commerces tant sa marque est connue. Néanmoins, pour éviter tous les agents chimiques, la meilleure solution est encore de les préparer soi-même.
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Brioche qui Marche

50 min
Vous êtes à la recherche d'une recette de brioche simple et qui marche ? Découvrez cette version inratable de brioche gourmande et moelleuse. Attention toutefois : prévoyez de préparer la pâte la veille pour qu'elle puisse reposer pendant la nuit.
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Brioche Salée

2 h 55 min
Travaillez la brioche autrement et proposez-la en version salée en entrée ou en apéritif. Généreusement fourré avec du jambon et de la mimolette, vous servirez un roulé nourrissant et innovant, qui ne vous laissera pas indifférent.
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Brioche Ultra Moelleuse Map

60 min
Avec une pâte à base de yaourts entiers parfaitement pétrie avec votre MAP et un temps de repos de 2 heures, vous obtiendrez une brioche ultra moelleuse qui vous régalera avec légèreté. Soyez patient, vous ne le regretterez pas.
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Brioche au Thermomix

40 min
Vous avez besoin de préparer un petit-déjeuner ou un goûter à toute vitesse ? Alors optez pour une brioche au Thermomix. Elle ne vous demandera que 10 minutes de préparation pour un résultat bluffant et totalement irrésistible.
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Brioche avec Yaourt Nature

40 min
Vous connaissez plusieurs recettes de brioche mais avez-vous déjà essayé de faire la pâte avec du yaourt nature ? C'est une préparation rapide, simple à réaliser, délicieuse et surtout bien légère. Vous allez adorer pour votre petit-déjeuner.
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Brioche Escargot

1 h 10 min
Préparer des brioches bien gonflées n'est pas compliqué. Voici d'ailleurs comment confectionner de jolis pains en forme d'escargot, garnis de crème à la vanille et de pépites de chocolat. Remplacez le chocolat par des raisins secs si vous préférez.
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Brioche Excellente

30 min
Si vous recherchez une recette de brioche unique et excellente, alors n'hésitez plus et tentez de faire votre propre boule briochée. Si moelleuse et si filée que vos proches vous réclameront votre secret de fabrication.
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Brioche Facile Thermomix

33 min
Si vous vous demandez encore comment votre robot Thermomix peut vous aider à réaliser des petits pains moelleux sucrés, c'est que vous ne connaissez pas cette recette facile et rapide de brioche. Un pur délice !
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