Page FacebookRecette Bugnes
121 recettes, 265 notes
Les bugnes sont des beignets confectionnés pour Mardi Gras. Tous deux à base de farine, oeufs et lait, on distingue deux types de bugnes : les bugnes lyonnaises, fines et croustillantes et les bugnes stéphanoises, plus gonflées et souples. La rubrique Bugnes de GATEAU .COM vous permettra de préparer différentes types de bugnes, en friture ou au four, pour combler les envies de chacun. Les recettes Bugnes ont été imprimées 699 fois et mises en favoris 49 fois par nos internautes.
Bugnes sans Levure
50 min
Une bonne recette de bugnes ne nécessite pas forcément de levure. La preuve avec ces quelques étapes simples nécessitant néanmoins 10 à 12 heures de repos.
Bugnes Lyonnaises
30 min
Découvrez l'authentique bugne lyonnaise, à la fleur d'oranger. Deux heures de repos environ seront nécessaires à la bonne réalisation de cette recette.
Bugnes Croustillantes
48 min
Voici une recette simple et rapide pour réussir de délicieuses bugnes bien croustillantes. Succès garanti auprès de tous les gourmands ! Prévoyez bien une heure de repos dans votre emploi du temps.
Bugnes ou Merveilles
20 min
Utilisez votre robot pétrisseur pour confectionner une pâte à bugnes souple et malléable. Vous la ferez reposer 2 h pour un résultat à la hauteur de vos espérances. Délicatement frites dans l'huile, vous obtiendrez des merveilles qui réjouiront les gourmands.
Bugnes sans Rhum
1 h 3 min
Une pâte riche pétrie au robot et bien reposée au frais, voici les conditions pour réussir de délicieuses bugnes pour le goûter des enfants. Cette recette sera réalisée sans rhum mais vous la parfumerez à la fleur d'oranger.
Bugnes sans Friture
40 min
Voici une délicieuse recette pour tous les gourmands désireux de se régaler tout en gardant la ligne. Soyez vigilant : deux heures de repos sont à prévoir au total.
Bugnes Croustillante Facile
15 min
Pour des bugnes croustillantes, le secret est de ne pas mettre de levure : à la cuisson, elles deviendront fines et aérées. Cette recette, très facile à préparer, fera un carton auprès de tous vos proches.
Bugnes Ardéchoises
50 min
Laissez-vous séduire par cette recette de bugnes ardéchoises aussi appelées oreillettes. Croustillantes et savoureuses, ces bugnes sont idéales à partager à l'heure du goûter. Notez que deux heures de temps de repos sont requises pour la pâte.
Bugnes Rapides
27 min
Un goûter improvisé en pleine période de carnaval ? Vite, des bugnes ! Voici donc une recette très simple et prête en un rien de temps, puisque 30 minutes de repos seulement sont nécessaires.
Bugnes Vorwerk
38 min
Avec l'aide d'un robot culinaire Vorwerk, se faire plaisir pour les occasions spéciales n'a jamais été aussi simple. Pour Mardi Gras, apprenez à cuisiner les traditionnelles bugnes avec votre robot en suivant la présente recette.