Recette Caramel

Le caramel ambré nappera les entremets avec brio alors que le caramel brun servira des pièces plus complexes qui requièrent des soudures, telles que les pièces montées. Très simple et économique à confectionner, de tout temps le caramel a occupé une place privilégiée en matière de pâtisserie!

Si votre pêché mignon est le caramel au beurre salé, cette recette facile réalisée avec votre robot Companion sera un véritable jeu d'enfant. Suivez le guide et laissez-vous transporter à la dégustation de cette gourmandise onctueuse.

Un caramel encore chaud et fondant sera un nappage de toute saveur qui vous permettra d'agrémenter bien des entremets. Délayé avec du lait, il sera doux et crémeux. Très simple et rapide à préparer, il pourra s'improviser même au dernier moment!

Un caramel liquide et nappant, délicat et réalisé avec amour, disponible sur commande et toujours prêt à napper n'importe quelle pâtisserie est réalisable en 15 minutes! Très facile à confectionner, il se conservera aisément durant 2 mois, fermé dans un bocal.

Cette recette de caramel au beurre salé est sans crème mais toujours aussi gourmande grâce au lait entier et au miel. Originale et simple, elle vous changera de votre caramel habituel sans vous priver de plaisir.

Accentuez la gourmandise de votre dessert d'île flottante en l'agrémentant avec un caramel liquide et juste doré à point. Vous confectionnerez cette préparation simplement avec du sucre et de l'eau, en seulement quelques minutes d'attention. Soyez vigilant et régalez-vous !

Voici une riche idée pour décorer vos desserts et vos plats avec des détails originaux. Cette recette de caramel de couleur bleue est facile à faire et a un rendu très sympa qui plaira beaucoup aux enfants.

Voici la recette d'une sauce au caramel digne de nos grands-mères ! Légèrement parfumée au beurre salé et onctueuse à souhait, elle se tartine très bien et fond lorsqu'elle est réchauffée. A conserver au frais après cuisson.

Les caramels durs de notre jeunesse refont leur apparition. Ils nous ont séduit par le subtil goût de beurre et de miel, il est donc temps aujourd'hui d'en faire profiter notre entourage à travers cette recette simple et rapide qui agrémentera les goûters de l'après-midi.

Connaissez-vous la différence d'un caramel sec avec l'autre caramel. Le premier ne contient que du sucre. L'avantage est qu'il noircit moins vite que celui qui contient de l'eau. Il est idéal pour les gourmandises des enfants !

Le caramel au beurre salé breton, également nommé Salidou, sera un nappage d'exception pour vos crêpes, vos gâteaux nature ou vos glaces. Vous êtes sûr de faire l'unanimité et de le réaliser avec beaucoup de facilité! Le tout est d'être attentif et réactif!

Une envie furieuse de napper un flan de caramel onctueux et bruni à point? En quelques minutes seulement votre envie sera assouvie grâce à cette préparation ultra-simple et délicieuse. Réalisable avec 3 ingrédients que nous avons tous dans nos placards, on aimerait que tout soit aussi simple...

Le Thermomix permet de réaliser toutes sortes de plat et préparations. Ici, nous allons préparer un caramel au beurre salé très facilement en quelques minutes. Versez les ingrédients dans la machine et laissez-le faire ; vous n'avez plus qu'à déguster.