Page FacebookRecette Chapon
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Le chapon est un poulet castré élevé pour sa chair tendre et moelleuse. Plus gras que le traditionnel poulet, le chapon est souvent réservé aux repas de fêtes de fin d'année. Cette rubrique de Recette.com vous propose de découvrir de nombreuses recettes pour accommoder le chapon tout au long de l'année : avec des girolles, des pommes, cuisiné au cidre ou à la crème, au four ou en cocotte... Les recettes Chapon ont été imprimées 1206 fois et mises en favoris 46 fois par nos internautes.
Chapon Boudin Blanc
4 h 30 min
Pour les fêtes de fin d'année, c'est le chapon, le boudin blanc et le foie gras qui sont le plus à l'honneur. Avec cette préparation, vous allez utiliser ces trois ingrédients dans un même plat. Un vrai régal !
Chapon Champagne
2 h 10 min
Pour ces fêtes de fin d'année, vous souhaitez préparer un plat sophistiqué ! Faites un beau chapon et cuisinez-le avec du champagne. La cuisson de cette viande, dans un faitout, avec le champagne en fait un plat délicieux.
Chapon de Pintade au Four
2 h 30 min
Vous êtes gourmand et aventurier en cuisine ? Essayez cette recette de chapon de pintade cuit au four avec de la vanille et des patates douces, pour vous donner des idées originales pour les fêtes.
Chapon Farci au Foie Gras
2 h 45 min
Vous recherchez le plat idéal pour un repas de fin d'année en famille ? Ne cherchez plus ! Cette recette pour 6 personnes de chapon farci au foie gras et aromatisé au Cognac sera parfaite pour une telle occasion.
Chapon Gros Sel
3 h 10 min
Découvrez une recette de fêtes de fin d'année, facile à faire, sans aucun don de cuisinier nécessaire. Ce chapon au gros sel reste tendre et goûteux avec ce mode de cuisson. Vous pouvez également préparer d'autres volailles de la sorte.
Chapon Laqué au Miel
3 h 0 min
Le chapon est souvent cuisiné pour les repas des fêtes de fin d'année, il est donc généralement cuisiné de la même manière avec des champignons etc. Pour varier les plaisirs, découvrez cette recette de chapon laqué au miel !
Chapon Laqué
55 min
Vous avez sans doute entendu parler du fameux canard laqué, mais connaissez-vous le chapon laqué ? Pas encore ! Alors, c'est le moment de régaler votre petite famille avec cette recette toute simple et tellement parfumée.
Chapon Légumes
2 h 30 min
Souvent consommé pendant les périodes de fêtes, le chapon est une volaille savoureuse qu'il convient de cuisiner délicatement avec quelques légumes pour en retirer le meilleur de ses saveurs ! Découvrez quels légumes seront les plus appropriés pour le cuire.
Chapon Marrons
3 h 35 min
Comblez toute votre petite famille en leur cuisinant un excellent chapon aux marrons. Une farce savoureuse, une viande moelleuse et croustillante, vous allez vous en lécher les babines. Un plat simple à préparer qui nécessite une longue cuisson.
Chapon Nature au Four
3 h 10 min
Vous recherchez une recette simple pour cuisiner un chapon nature au four ? Sans prétention, cette recette vous apprendra à cuisiner cette volaille simplement avec quelques aromates et les accompagnements en légumes qui sont de rigueur.