Page FacebookRecette Cheesecake
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Le cheesecake (gâteau au fromage) est l'emblème du dessert américain. Il se compose d'une couche de biscuits émiettés surmontée d'une préparation à base de fromage frais, type Philadelphia pour les purs cheesecakes made in USA. La rubrique Cheesecake de GATEAU.COM vous apprendra à réussir un cheesecake au visuel gourmand et comment le décliner à l'infini en y mêlant coulis, pépites de fruits ou de chocolat. Les recettes Cheesecake ont été imprimées 2725 fois et mises en favoris 191 fois par nos internautes.
Cheesecake Framboise sans Cuisson
40 min
Cette recette de cheesecake sans cuisson sera composée d'un mélange onctueux au mascarpone, d'une couche de biscuits brassés avec du beurre mou, des framboises fraîches et des copeaux de chocolat blanc. Une affinité parfaite délicatement aromatisée à la vanille.
Cheesecake Gingembre
1 h 15 min
Cette recette de cheesecake au gingembre est facile à réaliser et change un peu des parfums assez classiques. Le fromage frais est relevé d'une pointe de citron et de gingembre. Prévoir 3 heures de repos avant dégustation.
Cheesecake Haut
2 h 15 min
Voici la recette du vrai cheesecake, élégamment décoré de Lemon Curd et dont la garniture généreuse rivalise avec la hauteur du moule ! Prévoir un temps de repos au réfrigérateur de 6 heures minimum et un repas léger ! Régalez-vous !
Cheesecake Light
20 min
Voici une recette de dessert gourmand revisité : le cheesecake light ! Dans notre préparation, pas de crème mais quelques dés de poire et beaucoup de parfums. Vous pouvez utiliser du miel à la place du sirop d'érable, au besoin.
Cheesecake Mascarpone Chocolat
1 h 30 min
Sur fond biscuité aux spéculoos et Petit Beurre, ce cheesecake au mascarpone fera plus d'un amateur ! Un entremets riche, onctueux et très savoureux, pour lequel le montage sera à réaliser la veille et la ganache au chocolat le lendemain.
Cheesecake Mascarpone Citron
55 min
Ce cheesecake est un pur régal ! Sa texture onctueuse au mascarpone est légèrement relevée de citron. Préférez des citrons bien mûrs si possible, avec un goût très prononcé. Vous pouvez aussi essayer avec des citrons verts.
Cheesecake Mascarpone Speculoos
35 min
La croûte à base de spéculoos et la crème mariant mascarpone et fromage crémeux de ce cheesecake feront bien des heureux à votre table et c'est sans compter sur la touche de fruits rouges, citron et vanille !
Cheesecake Mures
1 h 45 min
Une crème vanillée aux fromages Philadelphia et Saint Môret trônant fièrement sur une croûte biscuitée aux spéculoos, le tout orné d'un coulis de mûres fraîches pour la touche acidulée... Un cheesecake aérien que vous apprécierez à sa juste valeur !
Cheesecake Nature sans Cuisson
35 min
Votre four est en panne, mais vous avez une irrépressible envie de déguster un succulent cheesecake. Découvrez cette recette pour six personnes réalisée sans cuisson au four. Prévoyez toutefois 4 h de temps de repos pour laisser prendre le gâteau.
Cheesecake Nutella Mascarpone
50 min
Vous adorez le cheesecake, mais souhaitez lui apporter une petite touche de fantaisie ? Fondez pour cette recette de cheesecake au Nutella et au mascarpone ! Un gâteau à préparer la veille pour le laisser reposer au réfrigérateur.