Page FacebookRecette Crème Brûlée
156 recettes, 18 notes
La crème brûlée est un dessert composé d'une crème vanillé, réalisée à base de jaunes d'oeufs et dont la surface est caramélisée à la cassonade à l'aide d'un chalumeau. La particularité de ce dessert est que la crème en elle-même doit être froide et la surface brulante au moment de la dégustation. Voici une sélection de recettes qui vous permettront de réaliser de savoureuses crèmes brûlées. Les recettes Crème Brûlée ont été imprimées 277 fois et mises en favoris 15 fois par nos internautes.
Crème Brûlée sans Lactose
45 min
Pour les personnes souffrant d'intolérance au lait de vache, voici une recette faite pour vous ! Préparez une crème brûlée sans lactose et délicatement parfumée à la noix de coco. Vos invités seront ravis de déguster ce dessert.
Crème Brûlée Traditionnelle
1 h 40 min
Pour les adeptes de la crème brûlée en version traditionnelle, nous vous recommandons de tester notre recette. Facile à faire, elle est expliquée pas à pas. La crème obtenue est fondante à coeur sans être sèche.
Crème Brûlée Yaourtière
55 min
Un dessert gourmand, onctueux et qui plait souvent à tous ? Il s'agit de la crème brûlée bien sûr ! Préparée à la yaourtière, la cuisson est plus rapide que dans la recette traditionnelle. A essayer !
Crème Brûlée Verveine
45 min
Vous allez être agréablement surpris avec cette facile recette de crème brûlée délicatement parfumée à la verveine. Sa croûte de sucre à la texture croustillante fait tout le charme de ce dessert : une pure merveille aromatique !
Crème Brûlée Grand Marnier
1 h 16 min
Aromatisez des fraises délicates avec du Grand Marnier, combinez-les avec un appareil mousseux à base de jaunes d'oeufs, de crème et de sucre vanillé et caramélisez le tout sous le gril. Vous obtiendrez une crème brûlée parfumée à savourer fraîche.
Crème Brûlée Inratable
2 h 15 min
Pour terminer un repas avec un grand classique, voici une recette de crème brûlée exquise et inratable. Vous fouetterez les oeufs blanchis avec la crème bouillante et ferez cuire le dessert dans un bain-marie au four à basse température.
Crème Brûlée Fois Gras
45 min
Variez les plaisirs autour du foie gras et proposez-le sous forme de crème brûlée savoureuse. Une entrée chic, parfumée à la truffe noire et au piment d'Espelette qui fera le bonheur des fins gourmets. A déguster fraîchement caramélisée.
Crème Brûlée WW
15 min
Vite préparée et peu calorique, cette crème brûlée Weight Watchers est réalisée sans oeuf. La poudre d'agar-agar fait ici office de solidifiant. Voici donc une recette qui permettra aux allergiques de se régaler et aux sylphides d'avoir bonne conscience !
Crème Brûlée Grand Mère
1 h 5 min
Voici une recette de crème brûlée comme votre grand-mère la préparait à son époque. Un dessert simple, classique et très célèbre. Facile à préparer et pas très longue à cuire, cette crème brûlée fera des envieux.
Crème Brûlée Tomate Parmesan
50 min
Vous voulez surprendre vos convives avec une entrée plus qu'originale, appétissante et facile à préparer ? Testez alors cette version salée de la crème brûlée au bon goût de tomates confites et de parmesan grillé.