Recette Gnocchi

172 recettes, 12 notes

Les gnocchis sont de petites pâtes italiennes à la forme ronde et striée, qui sont majoritairement préparées à base d'un mélange de farine de blé et de pommes de terre. Il existe diverses façons d'apprécier les gnocchis, qu'ils soient pochés à l'eau, gratinés au four ou poêlés, seuls ou en accompagnement. Recette.com vous propose dans cette rubrique une sélection de recettes qui vous permettront de vous en délecter. Les recettes Gnocchi ont été imprimées 149 fois par nos internautes.

Gnocchi Facile

7 h 0 min
Une recette de gnocchi facile, économique et finalement pas si compliquée à réaliser avec des bonnes pommes de terre. Un super goût maison. Tout le monde va en raffoler et vous pourrez dire fièrement "c'est moi qui l'ai fait"!
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Gnocchi Froid

13 min
Si les gnocchi sont souvent dégustés chauds comme une bonne assiette de pâtes, ils peuvent également être consommés froids. En salade, accompagnés de jambon cru et de feta, cette recette apporte de la fraicheur lors d'un repas estival.
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Gnocchi Butternut

45 min
Nous vous proposons une variante de la recette des gnocchis maison, en préparant la pâte avec de la courge butternut à la place de la pomme de terre habituelle. Cette version orangée sera plus légère et aura un goût différent du gnocchi classique.
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Gnocchi Farcis

1 h 5 min
Si vous vous lassez des gnocchis de base, alors vous allez adorer cette recette. Prévue pour dix personnes, vous allez pouvoir régaler tous vos convives avec cette alternative : des gnocchis farcis au fromage de chèvre et parfumés au pesto.
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Gnocchi Farine Oeuf

1 h 20 min
Voici une recette de gnocchi toute simple à base de pommes de terre nouvelles, de farine et d'un oeuf, qui demande un temps de préparation plutôt long, mais vous assurera un plat réussi pour toute une tablée.
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Gnocchi à la Romaine

60 min
Cette variante de gnocchi est à base de semoule et peut prendre la forme que l'on désire en fonction de l'emporte-pièce choisi. Gratinés au parmesan ou à l'emmental selon vos goûts, ces gnocchi feront la joie de vos invités.
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Gnocchi Brocoli

25 min
Voici une recette qui vous permettra de déguster une assiette équilibrée et complète. Il vous suffira de faire revenir des lardons et des oignons avant de les ajouter à des gnocchis et des brocolis préalablement pochés dans de l'eau bouillante salée. Ce mariage de féculents et de légumes verts relevé par le goût fumé des lardons et la saveur sucré des oignons sera parfait en plat unique et varié.
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Gnocchi de Semoule

15 min
Voici une recette de gnocchi de semoule facile et rapide qui conviendra à tous vos amis, qu'ils soient végétariens ou non. Vous pouvez selon leur préférence, les accompagner d'une salade verte ou d'un peu de charcuterie. A vous de choisir !
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Gnocchi Weight Watchers

2 h 0 min
Ce n'est pas parce que vous faites attention à votre ligne qu'il faut vous priver de toutes les bonnes choses appétissantes. En confectionnant cette recette Weight Watchers à 8 PP, vous vous régalerez avec des gnocchis maison très onctueux, enrobés d'une sauce tomate riche en saveurs.
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Gnocchi WW

1 h 50 min
Avec le programme ww, vous pourrez tout manger même les gnocchi maison. Pour une part à 10 PP, nous vous proposons de bien doser les ingrédients pour une confection équilibrée et raisonnable. Vous pourrez satisfaire toutes vos envies et vous régalerez ainsi toute votre famille.
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