Recette Gratin Dauphinois

139 recettes, 24 notes

Le gratin dauphinois est un gratin originaire du Dauphiné, préparé à base de pommes de terre et de lait (qui peut être remplacé par de la crème), relevé d'aromates (ail, muscade...). Cette incontournable spécialité constitue à elle seule un plat complet mais peut également être servie en guise d'accompagnement. Cette rubrique vous propose diverses façons de préparer ce savoureux gratin, qui remportera à l'unanimité un franc succès ! Les recettes Gratin Dauphinois ont été imprimées 821 fois et mises en favoris 32 fois par nos internautes.

Gratin Dauphinois Végétarien

1 h 5 min
Transformez le célèbre gratin dauphinois fondant et crémeux en un plat végétarien et allégé, en utilisant du lait et de la crème de soja. Vous serez surpris par le résultat bluffant de cette préparation presque aussi savoureuse que l'original.
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Gratin Dauphinois au Lait

45 min
Réussissez un gratin dauphinois en précuisant les pommes de terre taillées en rondelles directement dans du lait entier chaud et infusé à la noix de muscade. Vous obtiendrez un plat à la texture moelleuse et savoureuse, idéal en accompagnement.
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Gratin Dauphinois Cèpes

1 h 40 min
Notre recette de gratin dauphinois aux cèpes est une tentation de tous les instants ! Avec ses champignons dorés à point et ses aromates, la recette est à la fois gourmande et très parfumée. Bon appétit !
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Gratin Dauphinois de Pommes de Terre

1 h 40 min
Voici la recette du très répandu gratin dauphinois de pommes de terre. Elle présente une méthode facile de préparation mais demande cependant une cuisson des pommes de terre avant et en plus du passage au four de 1 heure.
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Gratin Dauphinois Minceur

1 h 40 min
Vous adorez le gratin dauphinois mais vous devez faire attention à votre ligne ? Cette recette est faite pour vous ! Grâce à elle, vous allez pouvoir réaliser un plat minceur qui plaira à toute la famille.
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Gratin Dauphinois sans Lait

1 h 20 min
Voilà un plat peu onéreux et facile à réaliser pour ceux qui aiment bien manger. Il s'agit d'un gratin dauphinois. Vous n'avez plus de lait à la maison ? Pas de souci, ce gratin sans lait est sublime et saura vous dépanner.
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Gratin Dauphinois Thon

57 min
Voici une recette de gratin dauphinois agrémenté avec une sauce béchamel maison au thon. Cette association intéressante et nourrissant fera le bonheur des petits comme des grands, à l'occasion d'un repas familier en toute simplicité.
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Gratin Dauphinois le Vrai

2 h 0 min
Le gratin dauphinois est un mets français présenté en 1788 au lieutenant général du Dauphiné, préparé de génération en génération dans cette région. Pour entretenir cette culture, découvrez ici le vrai et authentique gratin, cuit lentement au four à bois.
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Gratin Dauphinois Oeuf

55 min
Voici l'une des recettes de gratin dauphinois aux oeufs les plus faciles à réaliser. Avec seulement quelques ingrédients basiques, vous allez pouvoir confectionner un plat complet qui plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants. Parfait pour un repas du soir.
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Gratin Dauphinois sans Crème

1 h 10 min
Moral pas au beau fixe ? Envie de vous concocter un bon plat histoire de vous requinquer ? Préparez ce gratin dauphinois. Sans crème mais super bon, il va vite vous faire du bien et vous ragaillardir.
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