Recette Macaron

Les macarons sont très en vogue depuis déjà quelques années, un engouement qui ne se dément pas et qui a du coup attisé les innovations. Le classique macaron au chocolat, au café et à la vanille a laissé place à des recettes originales. C'est le cas du macaron jet 27, une recette économique et avec très peu de difficulté.

Une note exotique pour cette recette de macaron délicieusement aromatisés à la noix de coco et fourrés d'une ganache au chocolat blanc et lait de coco. Un thermomètre de cuisine est indispensable afin que votre meringue à l'italienne soit optimale.

Le macaron en couleur est très facile à réaliser et permet de laisser son imagination s'exprimer en toute liberté. Il suffit d'utiliser du colorant alimentaire disponible dans les centres commerciaux pour obtenir des préparations différentes.

D'origine orientale, les macarons sont une pâtisserie relativement difficile à préparer pour qui ne sait pas s'y prendre avec les blancs en neige, qui ne doivent pas être cassés au cours de la préparation. La déclinaison de ces petites tentations en matière de forme, textures, parfums, couleurs ou encore ingrédients est quasiment infinie. Servis au cours d'une réception, d'un repas de famille, ils font forte impression, et disparaissent rapidement, malgré le caractère coupe-faim qu'ils peuvent avoir.

Légers, les macarons sont des petits desserts toujours appréciés mais dont la réalisation n'est pas conseillée aux débutantes. Pour réaliser ces charmantes petites gourmandises, il n'est pas nécessaire de se ruiner, le coût global de réalisation est en effet très raisonnable. L'avantage du macaron, il peut être aromatisé et décliné de nombreuses manières. Voici une recette de base: le macaron simple.

Le macaron framboise est un dessert parfait dont le côté léger et moelleux vous permettra de conclure les repas de fête en beauté. Spécialité de plusieurs villes françaises comme Nancy, Chartres ou Amiens, le macaron est considéré comme une confiserie plutôt difficile à cuisiner, mais cela revient moins cher que d'en acheter dans le commerce.

Voici un biscuit qui n'a pas la réputation d'être facile à mettre en oeuvre. Pourtant, en suivant pas à pas cette recette de macaron rapide, vous obtiendrez un résultat appétissant, parfait pour le dessert ou l'heure du thé et qui n'aura rien à envier à ceux de votre pâtissier !

Les macarons sont des pâtisseries qui terminent agréablement un repas, à offrir avec le café, le macaron chocolat est délicieux. Cette recette peu couteuse et relativement facile à réaliser vous assurera de terminer un repas sur une note gourmande. Pour faire plaisir à tout le monde, n'hésitez pas à vous lancer dans la réalisation de ce dessert aussi appétissant que gouteux.

La guimauve donnera un gout d'enfance à vos macarons. Cette préparation colorée donnera faim aux yeux. Pour les grands et les petits gourmands, le macaron guimauve est idéal pour les goûters festifs. Plein de douceur et de souvenirs, il vous replonge dans votre jeunesse. Il apportera également une note de couleur dans un assortiment de macarons multicolores.

Voici une recette légère et exotique qui sera particulièrement appréciée des gourmands: la recette du macaron coco. Pour réaliser cette recette, une certaine expérience est requise c'est pourquoi nous la déconseillons aux débutantes.

Le saviez-vous ? On dit que les macarons sont arrivés d'Italie au 16ème siècle grâce à Catherine de Médicis. Ils sont par la suite devenus un grand classique de la gastronomie française, parfaits pour apporter une touche de convivialité au moment de prendre le café ou le thé entre amis. De par sa petite taille, le macaron 1 oeuf représente un apport calorique modeste.

Le macaron est composé de deux disques superposés. Moelleux en son centre, il se déguste idéalement avec un café ou une tasse de thé, après le repas ou lors d'une collation. Quant au caramel au beurre salé qui va garnir notre petit gâteau, sa réputation n'est plus à faire. Il nous vient de Bretagne. Les plus connus sont ceux de Guérande et Quibéron. Le macaron caramel beurre salé est léger en bouche, mais assez riche en sucres. Cette recette est relativement difficile et demande juste un peu de patience.

Une recette gourmande tout en couleurs pour animer vos desserts ou le goûter des enfants ! Le macaron est l'une des pâtisseries emblématiques de la gastronomie française. C'est une spécialité de plusieurs villes de France et on en trouve dans bon nombre de pâtisseries raffinées, parfois à des prix exorbitants. Ils sont pourtant simples et rapides à préparer.
Le macaron rouge fera à coup sûr le bonheur des petits comme des grands enfants.