Recette Pâte à Choux
119 recettes, 31 notes
La pâte à choux est une pâte incontournable en pâtisserie, préparée à base de farine, d'oeufs, de lait et de beurre. Cette pâte est la base de nombreuses préparation sucrées (éclairs, religieuses, choux à la crème...) mais aussi salées (gougères, gnocchis à la parisienne...). Découvrez sans plus attendre diverses recettes de pâte à choux mises à votre disposition dans cette rubrique. Les recettes Pâte à Choux ont été imprimées 594 fois et mises en favoris 40 fois par nos internautes.
Pâte à Choux pour les Nuls

45 min
Voici une succulente recette de pâte à choux tellement simple qu'elle pourrait figurer dans un ouvrage Pour les nuls. Vous ne pourrez qu'épater vos invités, surtout si vous choisissez une garniture gastronomique.
Pâte à Choux Lait ou Eau

45 min
Découvrez le plaisir de faire des choux à la maison, grâce à cette recette de pâte à choux réalisable avec de l'eau et du lait, en quelques minutes seulement. Vos proches vous en redemanderont sans hésiter.
Pâte à Choux Régime

45 min
Même en étant au régime, on peut tout à fait manger des choux, il suffit de modifier la garniture. Voici donc une recette de pâte à choux idéale pour un grand groupe de personnes. Ces choux sont vraiment faciles à faire.
Pâte à Choux 2 Personnes

50 min
Obtenir de jolies gourmandises à base de pâte à choux nécessite de respecter scrupuleusement quelques étapes simples. Pensée pour 2 personnes, testez cette recette de pâte à choux et gâtez votre conjoint(e) à l'occasion d'un dîner en amoureux !
Pâte à Choux avec Lait

45 min
Rien de plus facile que de réussir votre pâte à choux avec cette recette. Avec du lait, de la farine, du beurre et autres ingrédients de base, vous réalisez de délicieuses pâtisseries à déguster en famille !
Pâte à Choux pour 60 Choux

1 h 5 min
Réalisez une pâte à choux pour 60 choux avec cette recette goûteuse contenant de l'extrait de vanille. Un petit plus gourmand pour faire vibrer vos papilles et celles de vos convives. A faire en deux fournées.
Pâte à Choux avec Craquelin

1 h 20 min
Réalisez une délicieuse recette de pâte à choux avec du craquelin, cette sorte de pâte sablée que l'on associe aux pâtes à choux pour leur permettre de gonfler sans se détruire et de leur ajouter un petit goût unique.
Pâte à Choux 2 Oeufs

45 min
Avec 2 oeufs, préparez facilement la pâte pour 10 petits choux à garnir selon votre envie. Crème chocolat, vanille, café sont les arômes classiques mais vous pouvez aussi innover en cuisinant des encas apéritifs originaux garnis à l'anchoïade, purée de légumes, farce...
Pâte à Choux 8 Personnes

60 min
Vous serez séduit par cette recette de pâte à choux ! Pensée pour 8 personnes, elle vous permettra de réaliser des petites boules dorées à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur pour un dessert gourmand.
Pâte à Choux Sans Farine

40 min
Voici une recette de pâte à choux qui comblera les personnes souffrant d'allergies et intolérances : sans beurre, sans lait et sans farine, cette pâte au rendu excellent vous permettra de vous régaler des gourmandises pâtissières les plus courantes !