Page FacebookRecette Pâte à Choux
119 recettes, 31 notes
La pâte à choux est une pâte incontournable en pâtisserie, préparée à base de farine, d'oeufs, de lait et de beurre. Cette pâte est la base de nombreuses préparation sucrées (éclairs, religieuses, choux à la crème...) mais aussi salées (gougères, gnocchis à la parisienne...). Découvrez sans plus attendre diverses recettes de pâte à choux mises à votre disposition dans cette rubrique. Les recettes Pâte à Choux ont été imprimées 679 fois et mises en favoris 40 fois par nos internautes.
Pâte à Choux bien Gonflée
35 min
Si vous craignez de ne pas réussir vos choux, voici une recette simple et efficace. Elle vous permettra de confectionner des choux qui resteront gonflés même après la cuisson, que vous déclinerez en diverses préparations exquises selon vos envies.
Pâte à Choux pour 40 Choux
1 h 10 min
Pour un anniversaire ou un mariage, les choux sont parfaits car on peut les faire en très grand nombre facilement. Voici donc la recette de la pâte à choux pour 40 choux. Recette réalisable très facilement et rapidement.
Pâte à Choux 4 Personnes
45 min
La pâte à choux n'a rien de compliqué, il suffit juste de respecter quelques étapes clés. Voici donc une recette pour 4 personnes détaillant la préparation. Une fois cuites, laissez refroidir vos pâtisseries avant de les garnir.
Pâte à Choux pour Profiterole
35 min
Avec cette recette de pâte à choux délicate, vous pourrez réaliser vous-même des profiteroles parfaites. En réalisant les choux en moins d'une heure, vous aurez tout le temps de préparer une garniture digne d'un pâtissier.
Pâte à Choux pour Quenelle
60 min
Préparez vous-même vos quenelles avec cette pâte à choux spécialement adaptée. En une demi-heure environ, vous pourrez concocter un plat apprécié de tous, à agrémenter ensuite de la sauce de votre choix selon l'occasion.
Pâte à Choux Fourrée
55 min
Ravissez vos amis avec ces merveilleux petits choux à la crème faits maison ! Vous pouvez aromatiser ces choux comme bon vous semble, avec une goutte de vanille, d'amande amer ou d'extrait de basilic !
Pâte à Choux Nature
35 min
Une envie de choux nature faits maison ? Voici une recette facile à faire pour une pâte à choux qui est toujours réussie, que ce soit en version salée ou sucrée ! A conserver parmi vos recettes préférées !
Pâte à Choux 6 Personnes
35 min
Cette recette vous propose de préparer de la pâte à choux très facilement pour 6 personnes. Il ne vous restera plus qu'à choisir une garniture sucrée ou salée pour décider si vous allez servir ce plat en entrée ou en dessert.
Pâte à Choux Beignet
33 min
Régalez vos enfants à l'heure du goûter avec cette recette exquise de beignets. Vous devrez réaliser une pâte à choux aromatisée, que vous ferez frire dans un bain d'huile pas trop chaud pour un résultat à la fois moelleux et doré.
Pâte à Choux Salé
35 min
Si les choux sont principalement consommés en dessert ou en accompagnement du café, ces gourmandises peuvent aussi se décliner en version salée. Apprenez à cuisiner une pâte à choux maison pour en faire des bouchées à l'entrée.