Page FacebookRecette Pâte à Choux
119 recettes, 31 notes
La pâte à choux est une pâte incontournable en pâtisserie, préparée à base de farine, d'oeufs, de lait et de beurre. Cette pâte est la base de nombreuses préparation sucrées (éclairs, religieuses, choux à la crème...) mais aussi salées (gougères, gnocchis à la parisienne...). Découvrez sans plus attendre diverses recettes de pâte à choux mises à votre disposition dans cette rubrique. Les recettes Pâte à Choux ont été imprimées 594 fois et mises en favoris 40 fois par nos internautes.
Pâte à Choux pour 40 Choux
1 h 10 min
Pour un anniversaire ou un mariage, les choux sont parfaits car on peut les faire en très grand nombre facilement. Voici donc la recette de la pâte à choux pour 40 choux. Recette réalisable très facilement et rapidement.
Pâte à Choux pour Profiterole
35 min
Avec cette recette de pâte à choux délicate, vous pourrez réaliser vous-même des profiteroles parfaites. En réalisant les choux en moins d'une heure, vous aurez tout le temps de préparer une garniture digne d'un pâtissier.
Pâte à Choux pour Quenelle
60 min
Préparez vous-même vos quenelles avec cette pâte à choux spécialement adaptée. En une demi-heure environ, vous pourrez concocter un plat apprécié de tous, à agrémenter ensuite de la sauce de votre choix selon l'occasion.
Pâte à Choux 4 Personnes
45 min
La pâte à choux n'a rien de compliqué, il suffit juste de respecter quelques étapes clés. Voici donc une recette pour 4 personnes détaillant la préparation. Une fois cuites, laissez refroidir vos pâtisseries avant de les garnir.
Pâte à Choux Fourrée
55 min
Ravissez vos amis avec ces merveilleux petits choux à la crème faits maison ! Vous pouvez aromatiser ces choux comme bon vous semble, avec une goutte de vanille, d'amande amer ou d'extrait de basilic !
Pâte à Choux Nature
35 min
Une envie de choux nature faits maison ? Voici une recette facile à faire pour une pâte à choux qui est toujours réussie, que ce soit en version salée ou sucrée ! A conserver parmi vos recettes préférées !
Pâte à Choux 6 Personnes
35 min
Cette recette vous propose de préparer de la pâte à choux très facilement pour 6 personnes. Il ne vous restera plus qu'à choisir une garniture sucrée ou salée pour décider si vous allez servir ce plat en entrée ou en dessert.
Pâte à Choux avec 1 Oeuf
40 min
Pour réussir une pâte à choux, vous devrez être vigilent et rigoureux afin de bien aérer l'appareil. Constituée d'un oeuf, cette recette sera aisée à réaliser. Vous fourrerez ensuite vos choux avec votre douceur préférée !
Pâte à Choux Beignet
33 min
Régalez vos enfants à l'heure du goûter avec cette recette exquise de beignets. Vous devrez réaliser une pâte à choux aromatisée, que vous ferez frire dans un bain d'huile pas trop chaud pour un résultat à la fois moelleux et doré.
Pâte à Choux Salé
35 min
Si les choux sont principalement consommés en dessert ou en accompagnement du café, ces gourmandises peuvent aussi se décliner en version salée. Apprenez à cuisiner une pâte à choux maison pour en faire des bouchées à l'entrée.