Recette Pâtes Fraîches

Cette délicieuse recette de pâtes fraîches aux cubes de foie gras ne vous prendra que quelques minutes de préparation et de cuisson pour un petit repas chic et raffiné à partager à deux en toute occasion.

Faites vos propres pâtes fraîches avec de la farine complète pour un résultat sain, puisqu'elle renferme une majeure partie des éléments nutritifs du blé. Il ne vous faudra qu'une heure de repos et un laminoir pour les réaliser.

Réussissez vos pâtes fraîches maison en utilisant votre robot Kenwood pour gérer votre pâte. Une fois les ingrédients bien pétris, il ne vous restera plus qu'à tailler vos pâtes en toute simplicité, en vue d'un contentement gustatif certain.

Transformez-vous en mama italienne passionnée et confectionnez des pâtes fraîches dignes de ce nom. Vous réaliserez que cette préparation n'est pas si compliquée avec 3 oeufs et vous régalerez sans aucun doute votre famille à l'heure du repas.

Préparez en toute facilité cette recette de pâtes fraîches aux fruits de mer, avec des coques, des moules et des bigorneaux et en accompagnement une succulente vinaigrette à base de Xérès. Le plat idéal pour les jours chauds.

Quel plaisir que de préparer soi-même sa pâte pour faire de très bonnes pâtes fraiches maison. Ne croyez pas que ce soit compliqué et long, au contraire ! De plus ici, pas besoin de laminoir.

Une recette réalisable très facilement, en peu de temps et avec uniquement trois ingrédients, vous n'y croyez pas ? Pourtant cette recette de pâtes fraîches à la crème existe bel et bien et ravira toute la famille, des plus grands, aux plus petits.

Pour les périodes de régime, vous apprécierez cette variante light de pâtes fraîches à la carbonara à base essentiellement de légumes et de petit suisse allégé. Une assiette copieuse, équilibrée et colorée à partager sans culpabilité à l'heure du déjeuner.

Utiliser de la farine de blé entier dans sa cuisine est un excellent moyen pour retrouver un goût simple mais souvent oublié. C'est encore plus vrai dans la préparation des pâtes fraiches dont le goût surprendra plus d'un amateur.

Le meilleur moyen d'épater ses invités est de préparer un délicieux plat de pâtes fraîches au homard. Cette recette n'est pas trop difficile à réaliser et ne demande que peu de cuisson. Ce plat ravira les papilles de tout le monde à coup sûr.

Les pâtes fraîches sont très simples à réaliser, et lorsqu'elles sont colorées, elles prennent une tournure ludique. Au parfum estival et méditerranéen de tomates séchées, cette variation fera fureur sur votre table ! Prévoyez 45 minutes de repos.

Pour faire de merveilleuses pâtes maison qui raviront même les allergiques au gluten, voici une recette dans laquelle vous pouvez utiliser de la farine de riz, qui ne contient pas de gluten, à la différence de la farine de blé.