Recette Quiche Lorraine
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La quiche lorraine est une tarte salée réalisée traditionnellement avec de la pâté brisée. Elle est recouverte d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de crème fraîche, appelé migaine en Lorraine, ainsi que de lardons. Certaines personnes utilisent de la pâte feuilletée et ajoutent du fromage râpé sur le dessus avant le passage au four. La quiche Lorraine peut se manger chaude ou froide, en entrée ou en plat principal selon son appétit. Les recettes Quiche Lorraine ont été imprimées 1601 fois et mises en favoris 170 fois par nos internautes.
Quiche Lorraine Yaourt

50 min
Vous préparerez la garniture de cette quiche Lorraine avec une base de yaourt nature, ce qui lui apportera un fondant incomparable en bouche. La pâte de cette quiche, qui est agrémentée de fromage blanc en remplacement du beurre, nécessite deux heures de repos au frais avant cuisson.
Quiche Lorraine au Thermomix

60 min
Votre Thermomix vous aidera à préparer la base de votre quiche Lorraine en quelques étapes simples. Munissez-vous sans plus attendre de votre robot et appréciez le bon goût de cette quiche, à déguster chaude ou tiède accompagnée d'une salade.
Quiche Lorraine Crème Liquide

1 h 5 min
Facile, légère, peu coûteuse, réalisable rapidement, cette recette est un repas idéal à consommer chaud ou froid. Traditionnelle, la quiche lorraine ravira petits et grands. N'oubliez pas le temps de repos de 2h et petit plus, accompagnez-la d'une salade !
Quiche Lorraine sans Pâte pour 8 Personnes

60 min
Voici une recette de l'authentique quiche lorraine en format familial car elle conviendra à 8 personnes. Cette recette est réalisée sans pâte, ce qui vous permettra de la déguster sans complexer : aussi bon à croquer qu'à préparer !
Quiche Lorraine 6 personnes

60 min
Vous incorporerez quatre oeufs à l'appareil de cette quiche Lorraine, ce qui rendra cette dernière incroyablement généreuse. Vous la parfumerez d'un soupçon de muscade et la parsèmerez de comté râpé afin de lui apporter une saveur sans pareil.
Quiche Lorraine Trop Bonne

60 min
Voici la recette traditionnelle et sans fromage de la quiche lorraine. Trop bonne et plus légère, vous n'avez aucune raison de ne pas craquer ! Vous pouvez acheter des lardons déjà préparés pour gagner du temps.
Quiche Lorraine la Meilleure

1 h 20 min
Si vous cherchez comment réaliser la meilleure quiche Lorraine, ne cherchez pas d'avantage car cette recette vous permettra de préparer une savoureuse quiche, garnie de lardons fumés et délicatement parfumée à la muscade en seulement quelques étapes.
Quiche Lorraine Authentique

45 min
La préparation de base d'une quiche lorraine s'appelle la "migaine". Elle est constituée de crème fraîche et d'oeufs. Cette recette utilise la migaine traditionnelle qui ne comprend ni lait, ni fromage râpé. Une quiche plus légère pour un dîner vite prêt !
Quiche Lorraine Chef

1 h 10 min
Préparez une quiche Lorraine digne d'un grand chef en suivant cette recette, où vous confectionnerez également votre pâte brisée et ce, en quelques minutes seulement. Comptez une demi-heure de repos de la pâte au frais avant de la cuire dix minutes à blanc.
Quiche Lorraine Jambon sans Pate

50 min
Avoir le plaisir de déguster une quiche même si l'on n'a pas le temps de faire la pâte ! C'est ce que vous permet cette recette de quiche sans pâte, aussi bonne mais plus légère que la quiche traditionnelle. Vous pouvez l'agrémenter avec des dés de jambon ou des lardons, à votre choix.