Recette Quiche Lorraine

Cette quiche Lorraine à l'index glycémique particulièrement bas n'en reste pas moins savoureuse. Vous en préparerez la pâte à base d'un mélange de beurre, de petits suisses et de farine complète, que vous garnirez d'un appareil onctueux truffé de lardons et de fromage au lait de brebis.

Voici une quiche Lorraine aux proportions généreuses, que vous préparerez dans un moule de trente centimètres de diamètre. Vous y retrouverez le fumé des lardons, associé au fondant du gruyère râpé et à l'onctuosité d'un appareil à base d'oeufs, de lait et de crème fraîche.

Vous préparerez cette quiche Lorraine sur une base de pâte feuilletée croustillante à souhait, garnie d'une préparation à base d'oeufs, de lait, de crème, lardons et gruyère râpé. Appréciez cette quiche bien chaude dès sa sortie du four ou tiède, selon vos envies.

Vous préparerez facilement cette quiche Lorraine au jambon en suivant les quelques étapes simples de cette recette. Vous pourrez tout à fait détailler des tranches de jambon en petits morceaux si vous ne disposez pas de dés de jambon.

Votre robot Kitchenaid vous permettra de préparer en un tour de main une pâte brisée que vous laisserez reposer pendant une demi-heure au frais avant cuisson. Vous garnirez votre quiche d'allumettes de lardons fumées et d'une crème à base d'oeufs, de lait et de crème.

Si vous aimez la quiche lorraine mais que vous faites attention à votre ligne, allégez la recette en remplaçant une partie de la crème par du fromage blanc. Elle n'en sera que plus savoureuse et moelleuse en bouche.

Vous découvrirez à travers cette recette que quiche Lorraine et régime ne sont pas du tout incompatibles. Vous pourrez ainsi vous régaler d'une savoureuse quiche, à l'appareil préparé à base de fromage blanc à 0 % et truffé de dés de jambon.

5 oeufs vous permettront d'obtenir un appareil de quiche Lorraine à la fois généreux et onctueux. Vous y retrouverez également la saveur de la poitrine fumée, que vous détaillerez en lardons avant de l'intégrer à votre quiche.

Voici une variante de quiche Lorraine spécialement adaptée dans le cadre d'un régime végétalien. Vous y découvrirez comment préparer une pâte brisée à base de margarine végétale qui vient accueillir un appareil garni de tofu et d'oignons. Comptez quinze minutes de repos de la pâte au frais pour une texture optimale.

Vous ajouterez 20 cl de crème fraîche à la garniture de cette quiche Lorraine, ce qui la rendra incroyablement fondante en bouche. Comptez quinze minutes de cuisson à blanc pour le fond de pâte brisée avant la cuisson de votre quiche.

Voici une recette très simple et très rapide, qui vous permettra de réaliser une délicieuse et authentique quiche lorraine mettant particulièrement en valeur un de ses ingrédients phares : les lardons. Succès garanti !

Une note délicatement épicée pour cette quiche dont la garniture est réalisée avec de la Savora ! Les épices et aromates présents dans ce condiment relèvent le goût de la traditionnelle quiche lorraine. Un plat facile à réaliser qui, accompagné d'une salade, suffira pour un dîner léger.

Cette recette aux lardons et au jambon est une variante de la traditionnelle quiche lorraine. La préparation qui mêle des oeufs et de la crème fraîche s'appelle la "migaine" en Lorraine. Vous pouvez la présenter en entrée sur un lit de salade verte ou en plat principal pour un dîner léger.