Recette Quiche Lorraine
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La quiche lorraine est une tarte salée réalisée traditionnellement avec de la pâté brisée. Elle est recouverte d'un mélange d'oeufs battus en omelette et de crème fraîche, appelé migaine en Lorraine, ainsi que de lardons. Certaines personnes utilisent de la pâte feuilletée et ajoutent du fromage râpé sur le dessus avant le passage au four. La quiche Lorraine peut se manger chaude ou froide, en entrée ou en plat principal selon son appétit. Les recettes Quiche Lorraine ont été imprimées 1715 fois et mises en favoris 171 fois par nos internautes.
Quiche Lorraine Jambon sans Pate
50 min
Avoir le plaisir de déguster une quiche même si l'on n'a pas le temps de faire la pâte ! C'est ce que vous permet cette recette de quiche sans pâte, aussi bonne mais plus légère que la quiche traditionnelle. Vous pouvez l'agrémenter avec des dés de jambon ou des lardons, à votre choix.
Quiche Lorraine 30 Cm
55 min
Voici une quiche Lorraine aux proportions généreuses, que vous préparerez dans un moule de trente centimètres de diamètre. Vous y retrouverez le fumé des lardons, associé au fondant du gruyère râpé et à l'onctuosité d'un appareil à base d'oeufs, de lait et de crème fraîche.
Quiche Lorraine Ig Bas
50 min
Cette quiche Lorraine à l'index glycémique particulièrement bas n'en reste pas moins savoureuse. Vous en préparerez la pâte à base d'un mélange de beurre, de petits suisses et de farine complète, que vous garnirez d'un appareil onctueux truffé de lardons et de fromage au lait de brebis.
Quiche Lorraine Traiteur
15 min
Vous obtiendrez une quiche digne d'un traiteur en vous laissant simplement guider par les quelques étapes de cette recette. Pour cela, vous trufferez votre appareil à base d'oeufs et de crème relevé d'aromates, de dés de jambon et de fromage à pâte molle râpé.
Quiche Lorraine 3 Personnes
1 h 5 min
Cette quiche Lorraine, truffée de dés de poitrine fumée rissolés, est conçue pour régaler 3 personnes. Vous pourrez bien sûr adapter la recette selon le nombre de gourmands à table, pour cela, multipliez les ingrédients en conséquence.
Quiche Lorraine Blanc en Neige
1 h 5 min
Les blancs d'oeufs battus en neige apporteront à l'appareil de cette quiche Lorraine, générosité et onctuosité. Cette recette riche en saveurs est très facile à préparer et vous y retrouverez le goût incontournable des lardons fumés.
Quiche Lorraine Pate Feuilletée
45 min
Vous préparerez cette quiche Lorraine sur une base de pâte feuilletée croustillante à souhait, garnie d'une préparation à base d'oeufs, de lait, de crème, lardons et gruyère râpé. Appréciez cette quiche bien chaude dès sa sortie du four ou tiède, selon vos envies.
Quiche Lorraine Grossesse
35 min
Voici une recette qui vous permettra de vous régaler d'une succulente quiche Lorraine, spécialement adaptée dans le cadre d'une grossesse. Pour ce faire, vous garnirez une pâte brisée croustillante d'une préparation à base de fromage blanc et ce crème, que vous trufferez de lardons.
Quiche Lorraine Jambon Facile
45 min
Vous préparerez facilement cette quiche Lorraine au jambon en suivant les quelques étapes simples de cette recette. Vous pourrez tout à fait détailler des tranches de jambon en petits morceaux si vous ne disposez pas de dés de jambon.
Quiche Lorraine Traditionnelle pour 6 Personnes
1 h 5 min
Le midi, rien ne vaut une bonne quiche lorraine traditionnelle. Cette recette pour 6 personnes vous permettra de satisfaire toute votre famille de gourmands. Accompagnez-la de légumes pour proposer un repas aussi équilibré que délicieux.
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