Recette Apéritif

Retrouvez la saveur unique des sardines dans cette recette de tapas où vous les rehausserez de piment d'Espelette et de citron vert. Préparez la base de vos tapas idéalement la veille, car elle nécessite au moins douze heures de repos avant d'être dégustée.

Aujourd'hui, nous allons chez nos voisins d'outre Rhin avec cette recette de bretzel ! Préparés à la mode allemande, les petits pains sont moelleux et tendres à point grâce à la double cuisson eau + four. A essayer absolument !

Cette recette chinoise de beignet de crevette est très facile à préparer. Pour ce faire, suivez ces quelques étapes simples et régalez-vous à la maison avec cette spécialité asiatique. Savourez ces beignets bien chauds et accompagnés de sauce aigre-douce.

Réalisez cette recette de toasts au foie gras mélangé à la saveur des champignons forestiers cuits à la crème. Cette mise en bouche sera idéale en entrée ou pour un apéritif dînatoire.

Voici un gâteau roulé tout à fait original et savoureux ! Le mélange de pommes de terre, de saumon, de câpres et de fromage frais donne un goût inimitable à ce cake dont la réalisation ne pose qu'une petite difficulté : prendre le bon "coup de main" pour l'enrouler sans le casser !

Ces beignets de crevettes sont conçus sans farine, qui est remplacée dans cette recette par de la maïzena. Ils seront idéaux dans le cadre d'un régime sans gluten ou tout simplement en cas de panne de farine. Savourez ces beignets bien chauds.

Voici une recette d'accras de poisson et de crevettes très simple à réaliser. Cette recette marie les crevettes et le colin à la perfection et les sublime grâce à son effet croustillant ! Une recette parfaite pour déguster en famille ou entre amis!

A présenter lors de réceptions festives, le roulé salé au foie gras ravira les papilles des fins gourmets et vous garantira un franc succès. Prévoyez cependant de préparer cet apéritif à l'avance car il nécessite une conservation au frais d'un minimum de 4 heures et un peu de savoir-faire.

Réalisez ces antipasti composés de fines rondelles de courgettes, marinées dans l'huile d'olive, et conservées avec de l'huile de pépins de raisin dans des bocaux. Vous pourrez les garder quelques jours au frais et toutes les occasions seront bonnes pour les sortir !

Pour varier vos menus rapides, pourquoi ne pas vous lancer dans des bruschettas ? C'est aussi simple à faire que les pizzas, la pâte en moins ! En voici une recette préparée avec du roquefort, du brie et des lardons.

Vous ne savez pas faire la pâte du cake salé ? C'est très simple. Cette recette servira de base pour la réalisation de plusieurs autres cakes. Il ne vous restera plus ensuite qu'à trouver la garniture suivant vos envies !

Marre des chips de pomme de terre déclinées à toutes les sauces et tous les goûts ? Essayez les chips de légumes ! Avec cette recette à la betterave et à la courgette dans laquelle vient se glisser une pomme, préparez vous à une profusion de goûts pour le plaisir de vos papilles.

Préparez facilement un gâteau roulé salé, composé d'un biscuit aux saveurs de parmesan, garni d'une crème au mascarpone et thon. Laissez reposer votre roulé au réfrigérateur avant de le servir, bien frais et détaillé en tranches.