Page FacebookRecette Apéritif
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Fini les éternels duos chips et cacahuètes à l'apéritif! Réservez un accueil chaleureux et gourmand à vos convives dès leur arrivée en leur proposant des mets originaux à déguster du bout desdoigts! Vous trouverez sur Recette.com de nombreuses recettes de toasts, bouchées, cakes ou encore verrines qui ne laisseront personne indifférent.
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Cake aux Olives
60 min
Cette recette de cake aux olives et au jambon fera l'unanimité auprès de vos convives quel que soit leur âge. Servi chaud avec une salade, c'est le plat idéal d'un weekend à la maison, ou d'une soirée entre amis. Froid, il trônera en roi sur la table pendant l'apéritif.
Gougère au Comté
35 min
Suivez cette recette pour préparer de délicieux petits choux salés connus sous le nom de gougère. Ces gougères au bon goût de comté raviront vos convives notamment les jeunes gourmets à l'heure de l'apéritif.
Palmiers Salés
25 min
Voici une délicieuse variation de nous goûters d'enfants : le palmier salé au chèvre et aux tomates séchées qui régalera les petits comme les grands. Et pour encore plus de gourmandise : avant le service, un très léger nappage au miel donnera couleurs et saveurs à votre apéritif!
Roulé Sucré Salé
30 min
Retrouvez l'association gagnante du fromage de chèvre et du miel dans cette recette de roulé sucré salé. Pour le préparer, vous aurez besoin d'une pâte feuilletée, de chèvre frais (Chavroux, Petit Billy...) et de miel liquide. Prévoyez une heure de repos au frais pour votre base de roulé afin de faciliter sa découpe en tranches.
Roulé Salé Flexipan Reblochon
1 h 10 min
Votre plaque Flexipan vous permettra de cuire votre base de roulé salé, préparé sous forme de biscuit de pommes de terre que vous garnirez de reblochon et jambon. Ce roulé pourra tout à fait faire office de repas, accompagné de salade verte.
Beignet de Courgette sans Fromage
35 min
Ces beignets de courgette n'auront aucunement besoin de fromage pour être savoureux. Vous préparerez la pâte avec une base de blancs d'oeufs, de farine et d'un peu d'huile de tournesol. Vous obtiendrez ainsi des beignets aériens à picorer du bout de doigts.
Gougère Farcie
50 min
Mettez-vous au vert le temps d'une recette et préparez de gourmandes gougères fourrées d'une mousse à base d'avocats à la crème, relevée d'une pointe de tabasco. A servir bien fraîches à l'apéritif ou en entrée.
Bretzel Levure Chimique
55 min
Avec un mélange de levure chimique et de levure boulangère, vos bretzels gagneront en légèreté et en douceur à la levée et leur mie sera si tendre et aérée qu'ils seront largement appréciés par tous vos convives.
Bretzel Traditionnel
40 min
Cette recette vous indique comment confectionner une pâte à bretzel traditionnelle, en réalisant vous-même votre levain. La cuisson est très rapide, au four uniquement. Prévoir un temps de repos d'une heure à peu près.
Apéro au Thon
12 min
Envie de préparer des toasts originaux pour l'apéro en un rien de temps ? Découvrez cette recette de toasts au thon. Du pain de mie, de la crème fraîche, un peu de mayonnaise et d'assaisonnement et le tour est joué !