Recette Apéritif

La bruschetta à base de crème fraîche est un toast italien qui est garni ici de fromage et lardons. Croustillant et savoureux, en Italie on badigeonne le pain grillé d'huile d'olive et on le sert en antipasto, en entrée.

S'il vous reste un peu de poulet rôti de votre dernier repas dominical, essayez cette recette de cake au poulet et vous ne serez pas déçu. Vous pouvez également utiliser des poitrines de poulet cuites au préalable.

Vous êtes pressé(e) ? Voici une recette de bruschetta facile et originale ! Avec un oeuf poché sur le dessus, elle peut faire office de plat principal équilibré et convenir pour un repas rapide ou simplement convivial.

Digne d'un grand chef, ce cake salé est à la fois moelleux et parfumé. Si vous aimez les notes acides, ajoutez quelques câpres et zestes de citron ciselés. A servir avec une crème fouettée également parfumée à l'aneth.

Innovante et raffinée, cette recette de ramequins aux oeufs et au foie gras apportera à votre apéro une mise en bouche subtile. A cuire au bain-marie pour conserver toute l'onctuosité de sa texture.

Les blinis, ces petites crêpes épaisses, sont parfaites pour l'apéro. Servis ici avec un peu de crème et des oeufs de lump, vous transformerez votre apéritif en un moment chic et convivial sans passer trop de temps en cuisine.

Ce roulé salé est préparé à base de chorizo, saucisson épicé que l'on ne présente plus, accompagné de jambon blanc, d'oeufs et de gruyère râpé qui viennent garnir de la pâte feuilletée sous forme de crème. Le tout est détaillé en fines tranches et doré au four.

Les verrines rencontrent toujours un succès fou à l'apéro. Et quand en plus elles sont faites maison, personne n'y résiste longtemps ! Voici donc une recette avec crevettes et avocat à faire goûter dès que possible !

Ce cake salé light au yaourt fera un malheur auprès de vos amis en recherche continuelle de recettes hypocaloriques. Vous le proposerez lors d'un apéritif dinatoire et il vous rapportera tous les suffrages par son moelleux et son goût.

Tout le monde connaît maintenant la bruschetta italienne, cette tartine traditionnelle grillée garnie de divers ingrédients. En voici une variante plutôt exotique avec mangue et avocat. Avec sa sauce d'accompagnement très parfumée et épicée, c'est un délice.

Vous avez besoin d'une entrée pour une réception avec de nombreux invités ? Pour mettre tout le monde en appétit, vous pouvez opter pour un savoureux et moelleux cake salé à la carotte et aux lardons !

Fraîche et légère, cette recette de mousse de thon est parfaite pour être dégustée à l'heure de l'apéro. Ce hors-d'oeuvre est réalisé avec un siphon donnant un très bel aspect à la mousse, qui mettra vos convives en appétit.

Réalisez simplement de savoureux beignets de pommes de terre aux allures de croquettes car enrobés de farine, oeuf battu et chapelure avant d'être frits. Ces beignets de pommes de terre peuvent autant être servis au moment de l'apéritif qu'en guise de repas, accompagnés d'une salade de crudités.