Recette Entrée

Saviez-vous que vous pouviez cuisiner une quiche lorraine sans pâte ? Découvrez cette recette Weight Watchers pour réaliser une quiche lorraine maison plus légère, mais tout aussi gourmande et savoureuse que la recette classique de ce plat traditionnel.

Réalisez une terrine tricolore à base de brocolis, carottes et chou-fleur qui viendra égayer votre table. Les plus jeunes qui sont aussi les plus récalcitrants en ce qui concerne les légumes risquent bien d'être surpris par le goût de cette terrine.

Le fondant des poireaux et la saveur des saumons frais et fumés s'associent avec brio dans cette recette de quiche, à la fois savoureuse et équilibrée. Vous y retrouverez également l'onctuosité du Philadelphia et le croustillant du gruyère râpé gratiné.

Toute la saveur du gibier dans cette recette de terrine de campagne préparée avec une base de viande de chevreuil et girolles. Faites mariner au moins 24 heures dans l'Armagnac la viande de chevreuil avant la cuisson de votre terrine.

Retrouvez toute la finesse du saumon dans cette quiche à la garniture truffée de dés de filet de saumon et d'un mélange de champignons de Paris et d'oignons rissolés. Vous enduirez votre fond de pâte de jaune d'oeuf battu avant de le cuire à blanc, la pâte aura ainsi une meilleure tenue à la cuisson.

Un oeuf peut tout à fait suffire à l'élaboration d'une bonne quiche lorraine. Pour ce faire, suivez les quelques étapes simples de cette recette et munissez-vous d'un petit moule à tarte (20 cm de diamètre par exemple).

Vous le savez certainement, la quiche est un plat pratique où l'on peut cuisiner les fins de frigo ou de placard. Mais cette recette est insolite car elle utilise la merveilleuse alliance de chèvre, de lardons et de pruneaux.

Voici une idée aussi simple que délicieuse de brick salé, effectuée en moins de 15 minutes. Vous combinerez oeuf coulant, saumon fumé et fromage fondant dans un chausson, juste rissolé à la poêle. Une entrée chaude idéale avec une salade.

Cette recette d'aumônière conviendra autant aux becs sucrés que salés car vous y retrouverez les saveurs des pommes, poireaux et du fromage de chèvre entremêlées. Deux feuilles de brick sont prévues en plus afin d'y découper des cercles qui viendront garnir le fond de vos aumônières (ainsi la garniture ne coulera pas pendant la cuisson).

Dans cette quiche Lorraine, le jambon, accompagné de bacon, vient remplacer les lardons traditionnellement utilisés. Le résultat est tout simplement savoureux et allégé en matières grasses. Accompagnez cette quiche d'une salade verte au moment de la déguster.

Voici un bon petit plat principal pour un plateau télé ! Préparez une brick avec de la viande hachée. Pour compléter votre repas, ajoutez dans la préparation un peu de Kiri. Cette recette est rapide et simple à réaliser.

Envie d'une quiche lorraine mais vous êtes rebuté à l'idée de devoir la préparer car cela vous semble long et fastidieux. Découvrez cette recette de quiche lorraine facile et rapide qui se prépare en un tour de main.