Recette Entrée

Un oeuf peut tout à fait suffire à l'élaboration d'une bonne quiche lorraine. Pour ce faire, suivez les quelques étapes simples de cette recette et munissez-vous d'un petit moule à tarte (20 cm de diamètre par exemple).

Vous le savez certainement, la quiche est un plat pratique où l'on peut cuisiner les fins de frigo ou de placard. Mais cette recette est insolite car elle utilise la merveilleuse alliance de chèvre, de lardons et de pruneaux.

Voici une idée aussi simple que délicieuse de brick salé, effectuée en moins de 15 minutes. Vous combinerez oeuf coulant, saumon fumé et fromage fondant dans un chausson, juste rissolé à la poêle. Une entrée chaude idéale avec une salade.

Cette recette d'aumônière conviendra autant aux becs sucrés que salés car vous y retrouverez les saveurs des pommes, poireaux et du fromage de chèvre entremêlées. Deux feuilles de brick sont prévues en plus afin d'y découper des cercles qui viendront garnir le fond de vos aumônières (ainsi la garniture ne coulera pas pendant la cuisson).

Dans cette quiche Lorraine, le jambon, accompagné de bacon, vient remplacer les lardons traditionnellement utilisés. Le résultat est tout simplement savoureux et allégé en matières grasses. Accompagnez cette quiche d'une salade verte au moment de la déguster.

Voici un bon petit plat principal pour un plateau télé ! Préparez une brick avec de la viande hachée. Pour compléter votre repas, ajoutez dans la préparation un peu de Kiri. Cette recette est rapide et simple à réaliser.

Envie d'une quiche lorraine mais vous êtes rebuté à l'idée de devoir la préparer car cela vous semble long et fastidieux. Découvrez cette recette de quiche lorraine facile et rapide qui se prépare en un tour de main.

Il vous suffira d'un seul oeuf, auquel vous ajouterez du lait et de la crème entière pour réaliser un appareil de quiche Lorraine à la fois onctueux et fondant en bouche. Cette quiche peut autant s'apprécier chaude que froide, seule ou accompagnée d'une salade verte.

Cette recette de brick au blanc de dinde s'inspire des bricks croustillants de la cuisine orientale. Simple à faire, elle ne demande pas beaucoup d'ingrédients et peut aussi bien servir d'entrée que d'accompagnement pour l'apéritif.

Cette recette de ceviche d'espadon est un régal ! Servie bien fraîche, elle constitue une entrée idéale pour les repas d'été sous le soleil. Vous pouvez également en faire votre plat principal en augmentant les quantités de poisson.

Une note sucrée-salée pour ces aumônières gourmandes à base de fromage de chèvre en bûche et de pommes rissolées au beurre. Préparez cette recette très facilement et réveillez les papilles de vos convives avec une entrée savoureuse.

Symbole de la cuisine française, emblème du terroir et de la convivialité, la quiche lorraine est victime de son succès en France comme à l'étranger. Pâte croustillante, garniture dorée, elle se mange sans faim ! Ici, nous vous proposons une recette sans fromage, composée uniquement de viande.