Page FacebookRecette Entrée
1089 recettes, 465 notes
Que servir avant une paëlla? Comment réaliser des antipasti? Quelle type d'entrée proposer en été? Laissez-vous guider parmi les nombreuses idées d'entrées de Recette.com et vous trouverez à coup sûr celle qui régalera vos convives quelle que soit l'occasion! Les recettes Entrée ont été imprimées 4250 fois et mises en favoris 274 fois par nos internautes.
Ceviche Maigre
30 min
Le ceviche est un plat très apprécié en été pour sa fraîcheur. Cette recette vous invite à découvrir la saveur du ceviche de poisson maigre. Très simple et rapide à préparer, cette recette est parfaite pour les cuisiniers débutants.
Crevette Vietnamienne
54 min
Faites caraméliser les crevettes décortiquées dans un wok avec du gingembre, de la coriandre et du thym et faites-les mitonner avec une sauce aromatique très corsée. Vous servirez une assiette vietnamienne qui se mariera à merveille avec du riz.
Quiche Lorraine Rapide
45 min
On aime la quiche lorraine pour sa facilité de préparation et pour sa texture fondante où les lardons se marient savoureusement avec le fromage. Cette recette utilise un peu de Maïzena pour apporter encore plus de légèreté. A servir en entrée ou en plat principal avec une salade verte.
Quiche Lorraine sans Lardons
48 min
Si la quiche lorraine se cuisine traditionnellement avec des lardons, vous pouvez aussi bien choisir du jambon et obtenir un plat tout aussi gourmand et savoureux que l'original ! Découvrez comment préparer cette quiche maison avec la recette suivante.
Pain Perdu Salé Saumon
26 min
Vous apprécierez cette recette de pain perdu, préparée avec du comté et du saumon, à la fois rapide et simple. Un encas qui plaira au plus grand nombre et pour un budget minimum. A vos tabliers !
Ceviche Turbot
45 min
Envie de donner de l'exotisme et une touche de soleil à vos apéritifs ou vos entrées, cette recette de ceviche au turbot est facile à faire. Acidulée et relevée, elle demande un peu de patience pour la préparation.
Pain Perdu Jambon Fromage
40 min
Voici une recette de pain perdu salé au jambon et au fromage, que vous cuirez au four pour un petit côté à la fois croustillant et fondant en bouche. Ce pain perdu, qui ravira sans aucun doute les jeunes gourmets, peut tout à fait constituer un repas, accompagné d'une salade verte.
Aumonière saumon
15 min
Réalisez rapidement et sans cuisson ces aumônières préparées directement dans de fines tranches de saumon non fumé, farcies d'une préparation à la ricotta et à l'aneth frais. Une entrée fraîche en perspective à essayer absolument.
Quiche Végé
45 min
Faites manger des légumes à toute la famille, même aux plus récalcitrants, avec cette quiche aux courgettes à la mode végé ! Parfumée à la menthe et surplombée de comté gratiné, elle fera l'unanimité au centre de votre table.
Quiche Lardons
50 min
Retrouvez le fumé des lardons dans cette savoureuse quiche. Vous y ajouterez des poireaux et des oignons pour ainsi en faire une base de repas complet et équilibré. Servez cette quiche dès sa sortie du four pour en apprécier d'avantage les saveurs.