Recette Entrée

Voici une variante végétarienne des bricks de la cuisine méditerranéenne. Ce brick à la courgette, facile à réaliser, est croustillant et généreux grâce à sa garniture de feta. Il se déguste en entrée ou en accompagnement d'une viande blanche.

Issue de la cuisine traditionnelle tunisienne, les bricks sont un plat très simple à cuisiner et peuvent être servies autant en plat principal qu'en entrée. Découvrez la version avec une farce à base de fromage de chèvre !

Sublimez les repas du quotidien avec cette recette très rapide de crevettes. Déjà décortiquées, il vous faudra moins d'une demi-heure pour préparer ces succulentes crevettes aux notes légèrement asiatiques grâce à la marinade de sauce soja.

Vous avez envie de vous faire plaisir simplement en pensant à l'été avec une succulente recette de crevette ? Oui mais pas n'importe laquelle. Ici flambée, la chair du mollusque est sublimée par un mélange d'épices judicieusement mêlées.

Cette savoureuse recette de crevettes sautées à l'ail et au persil est rapide à réaliser et légère. Vous pourrez la servir en entrée chaude : rien de tel pour épater vos convives lors d'un dîner.

Pour cette recette de crevettes au lait de coco, nous vous conseillons de choisir un riz rond qui est davantage adapté à une cuisson style risotto. Vous obtiendrez ainsi un plat complet très parfumé.

C'est une recette au goût d'Asie, avec ses crevettes toutes simples et des légumes croquants qui vous attend. Facile à préparer, avec des crevettes fraîches ou congelées, elle est idéale pour un repas en amoureux ou pour un repas entre amis improvisé.

Découvrez cette recette qui vous permettra de réaliser une quiche Lorraine traditionnelle aux lardons. Vous y découvrirez également comment préparer facilement une pâte brisée, que vous laisserez reposer au frais pendant une heure avant de l'abaisser.

Vous réaliserez la pâte de cette quiche Lorraine avec une base de farine, de beurre et d'eau. Veillez à utiliser du beurre préalablement sorti à température ambiante afin de l'intégrer plus facilement. Si vous en avez la possibilité, laissez reposer votre pâte quelques minutes au frais avant de la garnir.

Cette quiche Lorraine régalera tous les gourmands confondus de ses saveurs. Vous y retrouverez des lardons fumés ainsi que des dés de jambon, qui viennent truffer un appareil à base d'oeufs et de crème. Le tout est parsemé de gruyère râpé.

Régalez vos convives avec une quiche Lorraine digne d'un grand chef en suivant cette recette, qui vous indiquera également comment préparer une pâte brisée maison. Prévoyez un temps de repos d'au moins trente minutes au frais pour la pâte.

Diététique et quiche Lorraine ne sont pas forcément incompatibles et peuvent tout à fait trouver un terrain d'entente ! Cette recette vous le prouvera en quelques étapes et vous régalera de ses saveurs entremêlées de bacon et d'oignons dans un appareil préparé à base de crème légère.