Recette Entrée

Voici comment réaliser en un tour de main une quiche Lorraine basique, dans laquelle vous retrouverez le fumé des lardons et le fondant du gruyère râpé, le tout couché dans un appareil onctueux subtilement parfumé à la muscade.

S'il ne devait y avoir qu'une seule recette de quiche Lorraine, ce serait assurément celle-ci ! Vous y découvrirez à travers ses quelques étapes simples comment la préparer et ainsi en apprécier les multiples saveurs.

Si vous disposez d'un peu de temps, n'hésitez pas à faire vous-même la pâte brisée de votre quiche. Vous retrouverez ainsi la saveur incomparable de la véritable quiche lorraine. La pâte brisée est très facile à confectionner. Il est nécessaire de la faire précuire pour qu'elle ne s'imprègne pas de garniture au moment de la cuisson.

Afin d'apporter un peu de vert dans votre assiette, optez pour cette recette de quiche lorraine aux brocolis. Avec de la crème à 5 % de matières grasses seulement, elle sera suffisamment saine et équilibrée pour un régime.

Plus rustique que sa cousine traditionnelle, cette quiche lorraine se compose de gruyère et de jambon blanc plutôt que de lardons. Rassurez-vous, cela n'enlève en rien le goût de cette tarte onctueuse à la noix de muscade.

Idéal pour une réception avec de nombreux invités, voici une recette de quiche lorraine pour 8 personnes. Variante de la recette originelle, cette quiche lorraine se cuisine avec des lardons, des oignons et du gruyère, pour un plat gourmand !

Un reste de raclette dans le réfrigérateur et vous ne savez pas comment accommoder les restes ? Et si vous faisiez une quiche lorraine avec ? En l'apprêtant de cette façon, les saveurs sont harmonieusement mélangées. Une recette efficace et rapide.

Envie d'un dîner presque parfait en un minimum de temps ? Cette recette de quiche aux 3 fromages et au jambon cru fera votre bonheur. Accompagnée d'une délicieuse salade verte de saison, votre repas sera totalement équilibré.

Voici une recette de quiche pour 5 personnes vraiment très facile et rapide à faire. Avec seulement quelques ingrédients, vous allez pouvoir réaliser un plat idéal pour un pique-nique dans un parc ou au bord de la plage.

Faites-vous plaisir et comblez vos invités en un tour de main grâce à cette recette de quiche aux petites courgettes et aux lardons en allumettes. Parfumée de basilic et relevée de noix de muscade, elle fera l'unanimité.

Cette recette de quiche au jambon, au Kiri et aux champignons frais fera fondre toute la famille. Idéale pour le dîner, cette préparation fondante et goûteuse sera très appréciée. Un plat simple et rapide qui ne vous décevra pas.

Surprenez vos convives avec une recette de quiche aux petits légumes et au haddock, cette préparation d'aiglefin fumé rendue célèbre par le capitaine du même nom. En plus, la crème fraîche est remplacée par de la crème de soja pour un résultat léger.