Recette Pâtes

Préparez sans peine un dîner exotique avec ces nouilles chinoises aux gambas, à servir aux chandelles ou entre amis. Quelle que soit la situation, vous n'obtiendrez que des compliments et tout le monde appréciera.

Ce gratin de gnocchi avec de la viande de boeuf pourra être un plat phare du mercredi. Vous n'aurez qu'à faire pocher les gnocchi, faire revenir le boeuf, pour enfin gratiner l'ensemble au four. Et comme vous êtes soucieux d'un bon équilibre alimentaire, servez-le avec un légume vert vapeur.

Facile et adaptée à tous les palais, notamment aux végétariens, cette recette est un délice puisque le mariage des herbes, du citron et de l'ail est sublimé par le jaune d'oeuf qui lie le tout. Vos linguine créeront la surprise.

Quand les journées hivernales sont rudes, nous vous proposons de vous réconforter avec un plat de macaroni montagnard gratiné au four avec divers fromages, de la crème infusée aux épices, et une compotée d'oignons et de beurre.

Les gnocchis, ce sont ces petits boudins gourmands de pomme de terre que les enfants et les adultes adorent. Alors quand la recette est déclinée avec du fromage Kiri et du jambon blanc, tout le monde se rue dessus !

Découvrez une recette de spaghetti pour une personne, grâce à des doses mesurées. Accompagnez vos pâtes d'une sauce bolognaise aux divers aromates et petits légumes pour un plaisir en solitaire sans pareil.

Rassasiants et divins, ces macaroni gratinés au fromage en séduiront plus d'un(e) ! Nappés d'une généreuse sauce à la bolognaise maison, ce sont toutes les saveurs de votre enfance qui ressurgiront pour votre plus grand plaisir !

Le curry se marie très bien avec le riz, mais pas seulement ! Voici la recette de pâtes aux courgettes et au poulet et sa sauce crémeuse au curry. Un plat très facile et rapide à faire.

Bénéficiez d'un plat végétarien avec cette recette du soleil de pâtes froides au concombre, parfaite pour rafraîchir lors des jours chauds. Une salade à servir en entrée ou en plat principal pour les plus gourmands.

Le secret de la réussite de cette recette est de bien doser et travailler la pâte pour obtenir une texture parfaite à la cuisson des spaetzles. Ici, vous mélangerez de la farine, des oeufs, du lait et de l'eau dans le but de réaliser une pâte lisse et aérée. Il vous suffira alors de les déguster en accompagnement de nombreux plats à la saveur de l'Alsace.

Le gratin de raviolis aux quatre fromages constitue un excellent repas pour les petites faims. Ce plat rapide et facile à préparer fait ressortir à merveilles les saveurs du fromage et du jambon fumé nappé de crème fraîche.

Comment réaliser un plat gourmand et harmonieux simplement avec les restes du frigo ? Il vous suffira de faire compoter de l'oignon avec des lardons, de faire rissoler des champignons et des dés de poulet, pour enfin rassembler le tout mélangé avec de la crème et du parmesan. Vos penne seront délicatement enrobés avec cette délicieuse garniture, et vous serez prêt à vous régaler.

Si vous n'avez pas l'habitude de cuisiner les fonds d'artichauts, alors cette recette de pennes à la viande hachée est faite pour vous. Très simple à réaliser et ne demandant que peu de préparation, ce plat va vous faire oublier vos préjugés sur les artichauts.