Recette Pâtes

Ces pâtes italiennes ressemblant à de grosses coquillettes sont parfaites pour être farcies, à l'instar des cannelloni. Découvrez cette délicieuse recette de conchiglioni fourrées à la ricotta et au basilic, accompagnées de crème de poivron.

Les nouilles chinoises sont globalement simples à préparer et permettent de servir rapidement un plat délicieux et original. Encore faut-il qu'elles soient bien cuites et ne collent pas. Voici une méthode infaillible pour une cuisson parfaite.

Nous vous suggérons de confectionner cette recette de spaetzles au fromage. Cette préparation riche et gourmande à la fois montagnarde et bavaroise sera parfaite pour un plat convivial qui réchauffera les coeurs et surtout les estomacs en hiver.

Si vous en avez assez des pâtes à la sauce tomate, alors cette recette toute simple de penne à la sauce blanche devrait vous faire fondre. Un temps de préparation et de cuisson très court pour un plat que petits et grands apprécieront.

Vous ne vous lasserez jamais d'une exquise assiette italienne à base d'orecchiette délicatement enrobées et parfumées. La réussite de cette recette sera de confectionner une sauce carbonara rosée parfaitement équilibrée en saveurs.

Faites revenir au wok cette recette de nouilles aux crevettes roses, avec ses petits légumes sautés et sa sauce soja pour un résultat typiquement asiatique. Ajoutez une pointe d'originalité avec le miel puis dégustez ce délice sucré et salé.

Voici une recette simple mais très savoureuse de lasagnes aux lardons. La garniture maison se cuisine avec des ingrédients de tous les jours tandis que la béchamel est crémeuse à souhait ! A déguster avec une bonne salade.

Une belle sauce onctueuse faite à partir de tomates, de vin et de crème accompagnera les tortellini au jambon cru. La sauce sera assez simple à préparer mais aura un gout proconcé notamment grâce au parmesan et au piment d'Espelette. N'attendez plus pour régaler vos convives !

Jetez un oeil différent sur votre pot de tapenade et utilisez-le pour réaliser une recette de spaghetti à la tomate efficace. Vous ferez tout simplement revenir les oignons avec les champignons, ajouterez la tapenade et les olives avant de faire mitonner le tout. Une assiette riche en produits méridionaux qui mettra du soleil sur votre table.

Ressourcez-vous en vitamines en confectionnant une assiette aux saveurs italienne composée d'orecchiette et de cime di rapa. Ce légume tendre à la saveur du brocoli et à l'aspect de l'épinard s'associera parfaitement avec la texture des pâtes.

Voici une recette rapide et savoureuse de pâtes au fromage Philadelphia fondu et infusé à l'ail et au thym. Il vous suffira d'ajouter quelques lamelles de saumon fumé pour servir une assiette parfaite et goûteuse.

Ultra fondante et goûtue, cette variation de pâtes marie harmonieusement courgettes, jambon cru et mozzarella filante. Relevée d'une pointe de pesto pour le clin d'oeil méditerranéen, vous vous en délecterez lors d'un déjeuner printanier ou automnal.

Ce n'est vraiment pas compliqué de faire plaisir avec cette délicieuse recette de spaghetti au jambon de Parme, nappés d'une sauce crémeuse au gorgonzola et assaisonnés de coriandre. De quoi mettre les petits plats dans les grands !