Recette Pâtes

Voyagez au sud de l'Italie en confectionnant cette recette simple et économe d'orecchiette, accommodées avec une sauce exquise à base d'aubergine. Le mariage de ce joli légume avec de la tomate et de l'oignon fondu, délicatement nappé sur vos pâtes al dente, vous procurera une sensation de plénitude certaine.

Voici une délicieuse recette de pâtes avec du saumon fumé et une sauce crémeuse à l'oignon. Ce plat est économique, très facile à préparer et avec une cuisson relativement rapide. Le plat idéal lorsque vous n'avez que peu de temps pour manger.

Les recettes de tagliatelles sont nombreuses. En voici une que vous trouverez efficace, simple, facile et surtout pleine de saveurs. Il vous suffira de confectionner une sauce onctueuse à base d'échalotes, de crème, de fumet de poisson et d'estragon, à laquelle vous ajouterez du saumon fumé et des champignons.

A la saison estivale, lors d'un déjeuner sur l'herbe, nous vous conseillons de confectionner cette salade de crozets originale, haute en couleurs et en saveurs. Vous aurez l'occasion de vous régaler avec cette entrée simple et fraîche composée de tomates, de poivron jaune, de basilic, de feta, de concombre, et d'une vinaigrette légère et acidulée.

Les pâtes farcies sont parfois un peu lourdes et grasses avec leur garniture à la viande. Essayez alors cette recette de cannelloni diététiques, aux légumes et fromages maigres, pour une version végétarienne de ce plat.

Régalez-vous avec une recette facile qui vous en mettra plein les yeux et régalera votre estomac. Vous devrez confectionner une sauce tomate avec du thon, de la crème, des aromates et du parmesan pour enrober vos pâtes en toute simplicité.

Quand les beaux jours reviennent, c'est la folie des salades. Avec cette proposition de pâtes froides à la ricotta, vous servirez un plat original et onctueux, facile à préparer et absolument succulent.

Vous recherchez un menu à la fois rapide et élégant pour célébrer un événement important ? Cette recette de ravioli au homard composera idéalement 2 assiettes ou même 4 entrées et fera son petit effet !

Voyagez sans quitter votre cuisine le temps d'un repas, en confectionnant cette recette de macaroni au poulet à la chinoise. Vous ferez simplement revenir des légumes, des aromates émincés, et des dés de poulet dans un peu d'huile de sésame, et assaisonnerez le tout avec des épices chinoises, de la sauce soja et de la sauce aux huîtres.

Les pâtes à la sauce tomate : un classique de la cuisine italienne. Mais rien ne vaut une sauce tomate réalisée par vos soins : le plat de fusilli n'en sera que meilleur. Pratique pour vos repas de semaine.

Cuisinez asiatique en faisant sauter des nouilles au wok, avec de la sauce soja et du nuöc màm, pour un plat tout en douceur, équilibré et sain, qui fera plaisir aux petits comme aux grands.

Pour confectionner ce plat, vous préparerez avec soin une sauce béchamel, rissolerez des oignons blancs, pocherez vos ravioles dans l'eau bouillante avant d'unir le tout dans un plat passant au four. Gratiné au parmesan, cette recette vous apportera une satisfaction gustative toute en rondeur et en gourmandise.