Recette Pâtes

Vous apprécierez ce potage de pâtes et de bouillon assaisonné au cerfeuil et à l'aneth à l'occasion d'un dîner léger, simple et rapide. S'il fait froid dehors, une soupe bien chaude est toujours une solution agréable pour réchauffer les estomacs de vos convives à petit appétit. Cette recette n'est certes pas gastronomique mais elle reste néanmoins un régal économique pour toute la famille.

Cette recette de tortellinis épinard ricotta s'apprécie en plat principal, avec un accompagnement léger. Traditionnelle dans sa préparation, elle vous transportera en Italie grâce à sa sauce tomate faite maison, longuement mijotée... Bon appétit !

Il n'est pas toujours évident d'obtenir des fruits de mer frais, à cause de la période, du prix ou de votre localisation. Découvrez alors cette recette de pâtes aux fruits de mer facile, réalisée avec des produits surgelés.

Agrémentés d'une délicieuse sauce béchamel maison, ces cannelloni farcis à la chair à saucisse feront le ravissement des petits et des grands ! Selon vos envies, composez-les avec une petite salade verte ou des légumes vapeur.

Le gratin de spaetzles au munster sera une recette parfaite si vous avez envie d'un plat fort en goût et nourrissant. Les lardons, le bacon et la crème apporteront une touche gourmande supplémentaire et en feront un plat complet et unique à équilibrer simplement avec une salade verte.

Si vous aimez les produits sains et bio, vous serez séduit par les spaghetti de quinoa à la tomate. Cette recette originale contenant de la farine de quinoa, avec une belle coloration orangée grâce à la tomate, vous fera découvrir une saveur subtile. Vous dégusterez vos pâtes avec une compotée de tomates cerises, d'échalote et de basilic, et apprécierez le crémeux délicat et gourmand de la mozzarella Burrata.

Testez une recette surprenante et pourtant si exquise. L'alliance de la vodka, de la sauce tomate et du saumon fumé fera la différence et vous apprécierez un plat de pâtes original subtilement parfumé et relevé.

Les spaghetti à l'espagnole vont mettre de la couleur dans vos assiettes. Une recette pas difficile du tout à réaliser. Le tabasco et le piment vont donner un peu de piquant à votre plat. A déguster avec des biscottes et du vin blanc.

Nous achetons tous des gnocchis au rayon frais, mais les gnocchis home made seront encore plus moelleux et goûteux. Votre Thermomix sera d'un grand soutien lors de la fabrication de la pâte. Concernant le façonnage, vous n'aurez qu'à vous souvenir de vos ateliers d'enfance pâte à modeler et tout sera parfait.

Votre Thermomix vous aidera à concocter de merveilleuses nouilles chinoises au poulet. Hypra rapide ce robot est terriblement efficace et votre recette asiatique sera inratable. Vous n'aurez alors plus qu'à passer à table.

Les spaetzles se mettent à toutes les sauces! Il faut juste que vous ayez une râpe spéciale, une presse à biscuits ou une poche à douille pour réaliser ces petits bouts de pâtes à la forme si spéciale et originale.

Vous manquez de temps pour cuisiner, mais vous voulez vous faire plaisir, à vous et vos proches ? Cette recette est un compromis idéal : elle utilise des tortellini aux épinards et chèvre déjà préparés pour les sublimer avec une sauce tomate au bacon !