Recette Pâtes

La recette des lasagnes est sujette à diverses interprétations culinaires. Découvrez comment cuisiner des lasagnes italiennes sans béchamel, dans lesquelles la viande est remplacée par des épinards et des champignons. Un délice pour toute la famille.

Découvrez les gnocchis de pommes de terre maison avec seulement de la farine et un oeuf, pour un plat économique, simple et très gourmand. A préparer avec la famille pour l'amusement et le plaisir de goûter ses propres gnocchis.

Des gnocchis maison, c'est bon mais aux épinards, c'est un régal, pour les yeux d'abord, puis pour le palais. Alors essayez-vous à cette recette sans plus tarder et régalez-vous sans compter.

Cuisinez un plat de gnocchi au reblochon gratiné au four pour allier les saveurs italiennes aux saveurs savoyardes. Agrémenté de bouquets de brocoli, ce repas complet pour 4 personnes plaira autant aux enfants qu'aux adultes.

Vos enfants vous réclament des tortellini et vous avez envie de leur proposer un plat complet ? Voici une recette qui allie ces pâtes fourrées, du jambon, de la crème et des petits pois. Rien de tel pour faire plaisir à tout le monde.

Vous êtes un inconditionnel du fromage ? Apprenez donc à cuisiner un plat de ravioli entièrement basé sur le fromage. Un plat gourmand, idéal pour le partager avec vos amis durant les longues soirées d'hiver.

Voici une recette de raviolis chinois vapeur farcis au poulet et aux champignons noirs. Vous préparerez une farce savoureuse et épicée, puis vous façonnerez vos raviolis avec soin avant de les faire cuire grâce à la vapeur d'un bouillon parfumé au combava. Un plat typique idéal lors d'une apéritif originale entre amis ou en entrée avec une salade de pousses d'épinards.

Pour une salade estivale qui change de l'ordinaire, vous aimerez préparer les courgettes crues à la façon des tagliatelles. Taillées en lanières, accompagnées de champignons et d'une sauce vinaigrette légère, elle saura se faire apprécier lors d'une chaude journée.

Voici une préparation raffinée et élégante, qui reste pourtant rapide à faire ! En effet, ces tagliatelles s'accompagnent d'une sauce savoureuse à la truffe. De quoi donner un côté chic à cette recette traditionnelle !

Dégustez un plat raffiné mais pourtant simple et rapide avec cette recette de linguine aux moules surgelées à la crème, confectionnée avec des champignons frais dorés à la poêle et des petits poireaux blanchis à l'eau.

Découvrez une recette de pâtes garnies de scampis - une sorte de grosse crevette. Elles s'accompagnent de tomates, de roquette, de vin blanc et autres. C'est un plat assez recherché mais au final pas si compliqué à préparer.

Optez pour une préparation à base de crevettes chaudes et de spaghetti. Vous ferez revenir de l'ail dans un peu d'huile afin de la parfumer, et ferez sauter les crevettes dans ce mélange subtil. Vous les déglacerez ensuite avec du vin blanc et arroserez le tout avec du bouillon de légumes.