Recette Pâtes

Les conchiglioni sont de grosses coquilles italiennes parfaites pour contenir une garniture. Découvrez-les farcis à la viande, avec des cèpes et relevés d'un verre à liqueur d'armagnac. Les pâtes aussi peuvent être cuisinées avec luxe.

Cuisinez des nouilles chinoises pour un buffet chaud à base de porc émincé et de poivron vert, de la sauce soja et un peu de mélasse liquide, pour une alliance de sucré et de salé originale mais exquise.

Si vous n'aimez pas la viande, cette recette de cannelloni aux épinards et à la feta fera très bien l'affaire. Très simple à réaliser, ce plat est parfait pour les familles nombreuses ou si vous recevez des amis à l'improviste.

Réalisez un plat de vermicelle de riz chinois, accompagné de shiitake, de petits légumes et parsemé de divers épices et aromates. Une recette riche en saveurs grâce à la pâte de cari, autrement dit de curry.

Agrémentez vos pâtes fines avec un pesto au basilic adouci avec de la crème fraîche pour une onctuosité et une saveur incomparables. Vous parsèmerez quelques pignons de pin torréfiés ainsi que du parmesan pour davantage de gourmandise et de plaisir.

Partez en voyage en Asie en préparant cette entrée si parfumée et dépaysante. Ce plat est facile et rapide à cuisiner car sa réalisation ne demande aucune cuisson et les ingrédients se trouvent aisément dans les rayons des grandes surfaces.

Tout le monde connaît les cannellonis à la sauce tomate, mais avez-vous essayé de décliner ces pâtes avec des crevettes et du saumon fumé ? Cela donne un plat léger et succulent qui ne vous demandera pratiquement aucune préparation.

Une recette très simple mélangeant des spaghetti à des noix de pétoncle qui ne vous retiendra pas des heures derrière les fourneaux. Original et délicieux, ce plat est idéal pour bien manger sans perdre de temps.

A la saison estivale, bluffez vos enfants avec une salade toute simple et copieuse à base de pâtes froides, de jambon, de petits pois, de tomates et de ciboulette. Une assiette épatante, colorée et fraîche aux textures variées subtilement assaisonnée.

Voici une recette astucieuse et harmonieuse qui vous permettra de servir des légumes avec des macaroni. Vous ferez dorer la viande avec de la sauce soja, et vos légumes à part avec un peu d'huile d'olive, et unirez ensuite les 2 préparations avec les pâtes pochées dans le bouillon de boeuf. Il ne vous restera plus qu'à équilibrer l'assaisonnement avant de déguster ce plat aux saveurs chinoises.

Préparez en un clin d'oeil cette recette de pâtes au pesto pour les invités de dernière minute ou lorsque vous n'avez pas envie de passer votre temps en cuisine. Un plat simple au bon goût de basilic.

Les linguine au poulet sont faciles à faire et vous permettent de manger un plat complet alliant pâtes, viande et légumes. Idéal pour calmer les gros appétits tout en ayant une alimentation variée. Un brin d'exotisme dans un plat de pâtes qui change du quotidien.