Recette Pâtes

Réalisez de savoureuses pâtes fraîches fourrées à l'aubergine, à la tomate, à l'oignon et au parmesan avec une pointe de basilic, pour déguster de grosses ravioles maison à l'aide d'un moule à chaussons.

Dans cette recette, nous vous suggérons de confectionner une farce à base de petits pois, de brocoli, d'ail, d'oignon, de vache qui rit, de bacon et de basilic. Vous pourrez ainsi garnir vos raviolis avec un joli mélange vert à la saveur parfumée et à la texture à la fois croquante et fondante.

Surprenez tout le monde avec cette recette de spaghetti noirs à la seiche. Aucune difficulté dans ce plat mis à part un peu de préparation. Une recette typiquement sicilienne très originale mais tellement délicieuse qu'on en redemandera.

Une recette de gnocchi facile, économique et finalement pas si compliquée à réaliser avec des bonnes pommes de terre. Un super goût maison. Tout le monde va en raffoler et vous pourrez dire fièrement "c'est moi qui l'ai fait"!

Voici une recette qui fait véritablement partie des classiques italiens ! Avec ses aubergines quasi confites dans la sauce tomate, cette recette de rigatoni à la sicilienne possède un côté légèrement sucré très savoureux. A déguster sans modération !

Inspiré de la cuisine du monde, ce plat de pâtes aux légumes sera apprécié des petits comme des grands. Des farfalles Barilla et du jambon, le tout accompagné par des petits pois et des tomates, pour un repas placé sous le signe de l'équilibre.

Si les gnocchi sont souvent dégustés chauds comme une bonne assiette de pâtes, ils peuvent également être consommés froids. En salade, accompagnés de jambon cru et de feta, cette recette apporte de la fraicheur lors d'un repas estival.

Afin de concocter une excellente recette de tagliatelles à la carbonara pour 6 personnes, nous vous conseillons d'acheter des ingrédients de qualité irréprochable dans une épicerie italienne. La réussite de cette préparation reposera sur une cuisson parfaite des pâtes, que vous enroberez tout simplement d'un mélange d'oeufs battus, de lardons grillés et de parmesan.

Cette préparation s'adresse aux novices en cuisine, en quête de recettes faciles. Vous devrez confectionner une sauce rapide à base de thon et de crème, assaisonnée au cube de bouillon et au curry, idéale pour enrober vos pâtes.

Sortez vos baguettes car nous vous présentons ici une recette classique de la cuisine chinoise. Les nouilles au poulet et champignons noirs sont simples à cuisiner et offrent un repas délicieusement gourmand. A mettre dans toutes les assiettes.

Il vous sera très agréable et rapide de métamorphoser une assiette de pappardelle en un met somptueux et délicatement parfumé à la crème de truffe et aux champignons sauvages. Vous concocterez ce plat à l'occasion d'un dîner chic pour faire plaisir aux papilles gustatives des personnes qui vous sont chères.

Voici une spécialité qui fleure bon la montagne avec ce mélange de Crozets savoyards, de fromage Vacherin Mont d'Or et de vin blanc typique du Jura. Ce gratin est un régal pour les nostalgiques des sports d'hiver.