Recette Plat

Voici une recette de daube camarguaise au boeuf, lard et vin rouge. Nécessitant une longue durée de cuisson, ce plat et plus particulièrement la marinade, se prépare bien à l'avance pour une viande plus goûteuse.

Ah le couscous... Délicieux souvenir d'enfance des vendredis où toute la famille se réunissait autour d'une grande table. Ici, il est cuisiné aux merguez et est super facile à réaliser. Laissez-vous tenter par cette recette extra et simplissime.

Plat traditionnel du Maghreb, le couscous est également beaucoup consommé en France pour son mélange de saveur particulièrement succulent mais aussi sa faculté à remplir les estomacs ! Découvrez comment cuisiner un couscous avec des gros grains !

Les raisins secs sont les grands oubliés de la recette de couscous et vous ne pouvez vous y résoudre ? Nous avons une solution pour vous ! Découvrez la recette de couscous aux oignons et raisins secs caramélisés !

Pressé(e), affamé(e), à la recherche d'un plat qui va plaire à tout le monde ? Essayez cette recette de cabillaud avec du jambon blanc : une idée de génie pour faire aimer le poisson aux enfants.

A la belle saison, nous vous proposons une recette méditerranéenne de panzerotti au thon. Ces petits beignets frits composés de pâte à pain à l'extérieur et d'une délicieuse farce à l'intérieur, à base de thon, de fromage, de tomates séchées et de basilic, seront parfaits lors de vos apéritifs estivaux entre amis.

Vous devez passer la soirée seul et vous ne savez pas quoi manger ? Optez pour cette recette de burger tartiflette aussi gourmande que fondante. Un burger très simple à faire et très rapide.

L'aligot de l'Aubrac est un mets traditionnel de cette région, à la texture élastique et au bon goût de fromage, de beurre et de pommes de terre. Mais la recette pêche son caractère dans l'ail pilé.

Vous aussi, faites de la cuisine fusion avec ces hamburgers thaï à l'agneau, un vrai délice ! Vous pouvez remplacer le coulis de tomates par de la purée d'avocats et ajouter du fromage pour plus de saveur.

Il n'y a rien de mieux que la choucroute pour un bon repas avec toute la famille. Cette recette va donc vous permettre d'en confectionner une grâce à la terrine Baeckeoffe. La viande doit mariner pendant 24 heures.

Préparez un bar frit accompagné de ses petits légumes, et ravissez tous les âges avec un plat conciliant goût et équilibre nutritif. Prévoyez une demi-heure où le poisson, après préparation, devra être mis au frais avant de continuer la recette.

La sauce au beurre blanc a été spécialement conçue pour un plat de poisson. Obtenue par émulsion, elle s'accorde en beauté avec le bar et offre en bouche un bouquet de saveurs apprécié des amateurs.