Recette Bavarois

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Le bavarois est une mousse à base de purée de fruits additionnée de gélatine et de crème fouettée. Le bavarois peut se déguster seul ou servir pour la confection d'autres pâtisseries. Vous trouverez dans cette rubrique les principales recettes de bavarois : bavarois fraise, bavarois chocolat, bavarois poiré... Les recettes Bavarois ont été imprimées 4706 fois et mises en favoris 213 fois par nos internautes.

Bavarois Traditionnel

60 min
Cuisinez un dessert d'exception grâce à cette recette de bavarois traditionnel au chocolat noir. Un dessert à la portée de tout le monde à condition de bien suivre les étapes. Veillez également à respecter les temps de repos.
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Bavarois Saumon

22 min
Réalisez une entrée originale et colorée avec cette recette de bavarois au saumon, à l'avocat et au kasha (sarrasin grillé). Le plus dur sera d'attendre les 3 heures de repos nécessaires avant de passer à la dégustation !
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Bavarois de Noël

40 min
Les fêtes approchent, tout comme les repas ponctués de la fameuse bûche ! Innovez en revisitant ce dessert grâce à ce bavarois de Noël aux fruits de votre choix. Une recette simple et rapide dont on vous demandera le secret !
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Bavarois Nougat Framboise

1 h 20 min
Confectionnez un financier, une mousse à la framboise et un bavarois au nougat et associez tous les éléments dans un dessert élégant et aéré. Après une nuit de réserve au frais, vous aurez enfin mérité de le déguster.
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Bavarois Base

20 min
Originaire du Sud-Ouest, la dacquoise est un biscuit meringué à la poudre d'amande, qui sert de base pour réaliser des bavarois, des charlottes, des entremets aux fruits, des mousses, des bûches... à garnir selon vos envies.
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Bavarois Chocolat Blanc Framboise

16 min
Vous avez une soudaine envie d'un dessert frais et fruité ? Avec cette recette pour 4 personnes, vous pouvez préparer un exquis bavarois au chocolat blanc et à la framboise en très peu de temps. Vous aurez toutefois besoin d'un blender.
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Bavarois Individuel

35 min
Dans un souci de décoration, mieux vaut présenter vos plats en version individuelle. C'est pourquoi nous vous proposons une recette simple pour cuisiner un délicieux dessert format individuel : un bavarois léger et frais, au yaourt et à la framboise !
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Bavarois Biscuit

15 min
Parfait pour un dessert original, le bavarois peut se préparer rapidement avec des biscuits du commerce type Oréo par exemple. Plus besoin de préparer une génoise ou autre gâteau pour régaler votre tablée.
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Bavarois Chocolat Caramel

30 min
Vous recherchez un dessert vraiment gourmand mais qui sera léger sur l'estomac de vos invités ? Optez pour le bavarois et sa mousse légère en bouche ! Nous vous proposons une variante très gourmande au chocolat et au caramel !
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Bavarois Groseilles Rouges

20 min
La légèreté et la fraîcheur du bavarois s'apprécieront d'autant plus à la fin d’un repas en période estivale. Ça tombe bien, c'est la saison des fruits rouges : apprenez donc à cuisiner un bavarois avec des groseilles rouges !
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