Recette Bavarois

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Le bavarois est une mousse à base de purée de fruits additionnée de gélatine et de crème fouettée. Le bavarois peut se déguster seul ou servir pour la confection d'autres pâtisseries. Vous trouverez dans cette rubrique les principales recettes de bavarois : bavarois fraise, bavarois chocolat, bavarois poiré... Les recettes Bavarois ont été imprimées 4706 fois et mises en favoris 213 fois par nos internautes.

Bavarois sans Oeuf

40 min
Envie d'un dessert frais, original et très simple à préparer pour régaler vos invités ? Cette recette de bavarois aux fraises et sans oeuf est idéale. Un dessert aux délicates saveurs de citron, qui nécessitera 3 heures de repos.
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Bavarois Thermomix Poire

30 min
Préparez une crème anglaise, une chantilly, une marmelade de poires et un coulis de framboises, assisté par votre Thermomix. En unissant toutes ces préparations, vous obtiendrez un exquis bavarois que vous servirez après 6 heures de réserve au frais.
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Bavarois WW

1 h 40 min
Préparez-vous à commencer cette recette la veille pour la terminer le lendemain car le Bavarois nécessite que les mousses soient réfrigérées toute une nuit. C'est le prix à payer pour un dessert WW peu calorique.
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Bavarois Trois Chocolats

1 h 2 min
Peut-être n'avez-vous pas la recette du bavarois aux trois chocolats ? Ses différents étages de mousses sur une génoise cacaotée en feront un dessert d'exception pour tous les âges, après un repos au frais d'au moins 4 heures.
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Bavarois Speculoos Chocolat Blanc

1 h 40 min
Une base biscuitée surplombée de couches mousseuses au chocolat blanc et aux spéculoos, le tout dominé par un miroir au chocolat... Un bavarois purement gourmand pensé pour les fines bouches, pour lequel vous succomberez après un passage au frais.
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Bavarois Kitchenaid

30 min
Outil ultramoderne, le robot Kitchechenaid bouscule les traditions en cuisine jusqu'au dessert ! Avec son assistance, déclinez ce bien joli bavarois aux fruits rouges fondé sur une base aux palets bretons, pour une fin de repas exquise et colorée.
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Bavarois Mangue Kiwi

2 h 46 min
Mariez une mousse passion et une mousse kiwi sur un biscuit, nappez-les avec un miroir à la mangue et réservez le bavarois au frais pendant 2 heures. Un dessert long à confectionner, mais qui vous comblera à la dégustation.
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Bavarois Chocolat Thermomix

2 h 20 min
Si la recette paraît longue, c'est parce que sa réalisation demande du temps, mais vous allez voir que c'est très facile si vous possédez un Thermomix. Vous aurez au final un beau bavarois au chocolat.
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Bavarois Poire Facile

35 min
Si vous voulez cuisiner un dessert pour impressionner vos invités, alors tentez le bavarois à la poire. Facile et rapide à faire, il ne demande pas beaucoup de pratique mais une réfrigération de 24 heures avant dégustation.
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Bavarois Vanille Agar Agar

40 min
Le bavarois à la vanille fait à partir d'agar-agar est un entremet facile à servir en toutes circonstances et dont les palais les plus délicats se délecteront. C'est simple et c'est bon. Accompagnez-le de quelques gâteaux secs type cigarettes à la russe.
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