Recette Blanquette de Veau

127 recettes, 17 notes

La blanquette de veau est un incontournable plat en sauce de la gastronomie française. Ce plat à la texture à la fois fondante et onctueuse est préparé à base de viande de veau, de carottes et d'une sauce au beurre et s'accompagne idéalement de riz, de pommes de terre ou de pâtes. Cette rubrique met à votre disposition diverses recettes savoureuses qui vous permettront de vous en régaler. Les recettes Blanquette de Veau ont été imprimées 763 fois et mises en favoris 19 fois par nos internautes.

Blanquette de Veau avec Nutricook

25 min
Gagnez du temps avec le Nutricook et cuisinez une blanquette de veau en moins de 30 minutes. Vous ferez d'abord blanchir la viande puis lancerez une cuisson rapide avec les légumes variés. Un plat équilibré et complet savoureusement bon.
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Blanquette de Veau Rapide sans Vin Blanc

1 h 35 min
Vous souhaitez préparer une blanquette de veau mais comme vous avez des enfants vous voulez la préparer sans vin blanc. Rien de plus facile, ni de plus rapide que cette recette qui plaira à tout le monde. Bon appétit !
2 notes 

Blanquette de Veau Façon Grand Mère

2 h 15 min
Votre famille aime bien le veau, grillé ou en blanquette peu importe. Avec un temps frais, vous allez cuisiner une blanquette mais pas n'importe laquelle : façon grand-mère pour rendre hommage à la cuisine d'antan.
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Blanquette de Veau Vin Rouge

1 h 20 min
Traditionnelle et rustique, la blanquette de veau au vin rouge fleure bon la campagne et les feux de cheminée. Ce plat familial à la fois simple à préparer et délicieux est encore meilleur quand il est réchauffé.
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Blanquette de Veau sans Oeuf

2 h 0 min
Cuisinez la blanquette de veau autrement avec cette recette à l'accent italien réalisée sans oeuf mais avec une sauce tomate parfumée aux herbes et aux olives. Accompagnée de brocolis et de pommes de terre rôties, vous serez comblé.
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Blanquette de Veau Gastronomique

1 h 5 min
Si vous voulez épater le temps d'un repas, préparez cette blanquette de veau gastronomique. Tout le monde en redemandera. Un plat, certes classique, mais tellement délicieux et facile à faire. A déguster avec du riz blanc.
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Blanquette de Veau Vapeur

35 min
La cuisson à la vapeur figure parmi les plus intéressantes du point de vue de la santé puisqu'elle ne dégrade que très peu de nutriments. Nous lui reprochons souvent son manque de saveur mais cette blanquette de veau vous fera changer d'avis !
1 note 

Blanquette de Veau Weight Watcher

2 h 15 min
Si vous cherchez une recette de blanquette de veau allégée, nous vous proposons notre préparation basée sur une recette Weight Watcher. Ici, pas de beurre mais plutôt un peu de crème faible en matière grasse et beaucoup d'aromates.
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Blanquette de Veau Quenelle

25 min
Voici une recette originale de blanquette de veau à la quenelle. Un plat qui change du plat de blanquette habituel et qui s'avère relativement facile et rapide à préparer. Il se pourrait même que vos enfants adorent !
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Blanquette de Veau Facile à la Cocotte Minute

1 h 10 min
La blanquette de veau n'est pas un plat difficile à réaliser contrairement à ce que l'on pense. Grâce à une cocotte-minute, vous pouvez cuisiner une délicieuse blanquette de manière très facile. Un plat qui vous réchauffera en hiver.
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