Recette Bretzel
93 recettes, 7 notes
Le Bretzel est une variété de pain à la forme singulière de noeud et agrémenté de gros sel, incontournable en Alsace et en Allemagne. Il se savoure tel quel au moment de l'apéritif ou en guise d'en-cas mais peut également être garni selon les envies de charcuterie ou de fromage. Découvrez sans plus attendre cette rubrique, dont les recettes sont dédiées à cet incontournable petit pain. Les recettes Bretzel ont été imprimées 152 fois par nos internautes.
Bretzel Fromage

4 min
Transformez vos bretzels nature en pains garnis et fondants en un temps record, simplement en les nappant avec du fromage de chèvre. Un petit tour au micro-ondes et vous serez prêt à savourer un pain parfumé à souhait.
Bretzel Sucré Rapide

1 h 2 min
Voici une recette ultra-simple et rapide pour fabriquer de délicieux bretzels sucrés. Aidez-vous d'un emporte-pièce à poussoir spécial Bretzel, cela vous évitera un façonnage long et fastidieux. Prévoir un temps de repos et de séchage assez longs (1h30).
Bretzel en M à P

25 min
Grâce à cette recette, vous allez pouvoir préparer de délicieux bretzels très facilement avec une "m à p" (machine à pain). Il faudra tout de même laisser reposer la pâte pendant environ une heure pour qu'elle lève.
Bretzel Chocolat Blanc

15 min
Osez le sucré/salé avec cette recette originale de bretzels enrobés de chocolat blanc. Une idée exquise et croquante, qui fera fureur à l'occasion d'apéritifs moins conventionnels. Facile, rapide et efficace, croquez dans la douceur d'un snack peu banal !
Bretzel Parmesan

32 min
Les bretzels sont des viennoiseries de l'Est délicieuses et, contrairement à ceux trouvés au supermarché, moelleuses. Essayez cette recette facile de bretzels qui sont au parmesan pour leur donner un petit twist intéressant à l'apéritif.
Bretzel Tendre

50 min
D'origine allemande, le bretzel est surtout connu chez nous pour être une spécialité que l'on trouve en Alsace. Cette recette de bretzel tendre est à déguster le jour même. Prévoyez une heure de pause et surprenez vos invités !
Bretzel Vorwerk

50 min
Nul besoin de faire un détour en Autriche ou en Allemagne pour déguster d'exquis bretzels ! La marque emblématique Vorwerk vole à votre secours pour toutes sortes de préparations, y compris pour la confection de ces ravissants petits pains.
Bretzel Dukan

30 min
Issue du programme Dukan, cette recette de bretzel au gros sel prouve qu'il est possible de se faire plaisir tout en suivant un objectif de perte de poids. Prévoyez 1h30 pour laisser le temps à la pâte de lever.
Bretzel Vanille

57 min
Pour varier les plaisirs, réalisez des bretzel sucrés parfumés à la vanille ! Prêts en un temps record et ne nécessitant aucun temps de repos, vous vous régalerez en les trempant dans votre café après le repas ou au petit-déjeuner.
Bretzel Beignet

1 h 25 min
Régalez-vous avec un beignet sucré et fondant en forme de bretzel. Vous laisserez reposer la pâte une nuit entière avant de la façonner. Après 1 heure de patience supplémentaire, vous ferez frire les douceurs avant de les savourer délicieusement enrobées.