Recette Bretzel

Si vous rêvez de maxi bretzel dorés et moelleux comme on en trouve aux USA, vous allez adorer cette version ! Tout le secret réside dans leur cuisson en deux étapes, après 1h de repos. A déguster le jour même !

Voici une recette de bretzel proche du simit, pain turc en forme de couronne qui pourrait se rapprocher de la brioche française. Cela en fait un mets idéal et simple à réaliser pour le goûter.

Le bretzel est habituellement servi salé en apéritif. Voici une recette pour préparer des bretzels sucrés, que vous pourrez par exemple servir en fin de repas à Noël ou au Nouvel An. Succès garanti auprès de vos invités !

Vous souhaitez retrouver le goût d'un authentique bretzel allemand tout en restant chez vous ? Grâce à cette recette de bretzel moelleux, c'est possible ! Vous aurez cependant besoin d'une machine à pain pour obtenir un résultat optimal.

Aujourd'hui, ce sont des bretzels comme au Québec que vous allez confectionner. Cela permet de préparer de délicieuses petites choses à grignoter, avec du fromage frais ou du guacamole ou toute autre garniture de votre choix.

Pour cette recette de bretzel véritable, vous effectuerez un levain et le laisserez activer pendant 1 heure. Vous pétrirez longuement la pâte et la laisserez pousser à plusieurs reprises. Cette méthode vous permettra de savourer des pains uniques extrêmement moelleux.

Cette recette de bretzel léger enchantera vos apéritifs. Avec un petit effort dans la conception, vos bretzels seront appétissants à souhait. Prévoyez toutefois 2 heures et demie pour laisser le temps à la pâte de lever.

Voici une recette traditionnelle de bretzels cuits à l'eau, puis dans le four avec de la levure. Beaucoup plus simple qu'il n'y paraît, vous allez surprendre vos proches avec des viennoiseries moelleuses et satisfaisantes.

Il n'y a pas que les chips qui font l'unanimité à l'apéritif ! Les vrais bretzels d'Alsace font toujours un carton quand ils sont accompagnés d'une bonne bière fraîche. Salez-les avec du gros sel de mer pour la finition.

Si vous aimez le chocolat, vous serez sûrement séduit par cette recette de bretzel aux amandes, nappé de chocolat fondu. Prévoyez toutefois une heure et demie pour laisser le temps à la pâte de reposer.

Voici une recette de bretzel agrémenté de jambon et de gruyère, qui nécessitera de la rigueur en termes de repos et de modelage. Ces petites bouchées salées à l'accent alsacien, seront idéales pour un apéritif réussi et convivial.

Vous êtes amateurs de petites gourmandises ? Laissez-vous séduire par cette recette de kakis, ces bretzels tunisiens si bons à base d'ingrédients simples. Une recette pour 6 personnes qui se prépare rapidement et qui régalera tout le monde.